Семена пастернака «Стимул», ТМ OGOROD - 2 грамма

Это новый среднеранний сорт, срок от массовой всхожести до товарной спелости составляет примерно 155 дней.

Корнеплод конусовидной формы, у основания округло-сплюснутый, белый, полностью погружен в почву. Масса корнеплода 472 грамма. Корнеплод средней длинны - 25 см, диаметром 8 см. Мякоть корнеплода плотная, но в тоже время нежная и сочная.

Урожайность корнеплодов пастернака Стимул составляет 2,97 кг/м², среди других корнеплодов считается самым холодостойким и морозостойким растением, семена начинают прорастать при температуре 5-6 °С. 

Прекрасно размножается семенами. Выращивается безрассадным способом. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и консервировании. Пастернак кладут в супы или отвары, борщи, употребляют в качестве гарнира к мясным блюдам. Кроме того, пастернак рекомендуют для восстановления сил у выздоравливающих людей, а также как сосудорасширяющее средство. Листья пастернака применяют в дерматологии. Отвар корней и настой травы пьют при кашле.

Сорт внесен в госреестр сортов растений, пригодных к распространению на территории Украины, в 2009 году. Сорт пастернака Стимул отличается высокой общей и товарной урожайностью корнеплодов - соответственно 66,5 т/га и 63,5 т/га, при товарности 95%.

Пастернак Стимул пригоден к механизированным технологиям выращивания. Рекомендуется к выращиванию во всех зонах Украины в открытом грунте.

*ОС «Маяк» ИОБ УААН - Опытная Станция «Маяк» Института Овощеводства и Бахчеводства Украинской Академии Аграрных Наук.