Семена периллы овощной / Perilla frutescences, ТМ OGOROD - 0,1 грамма
7.75 ₴
Однолетнее растение, куст компактный, высотой 40-60см, листья крупные, с бахромчатыми резаными краями, темно-пурпурной окраски с приятным корицевым ароматом, в свежем виде в салаты используют молодые листья, в технической спелости зелень солят и маринуют.
-
Перилла овощная / Perilla frutescences
Пери́лла (судза; лат. Perílla) — монотипный род однолетних травянистых растений семейства Яснотковые. Единственный вид — Perilla frutescens. В азиатской кухне можно встретить и другие названия: в Японии — сисо (Perilla frutescens var. crispa), в Китае — чжи ма (Perilla frutescens), в Корее — ккэннип (листья Perilla frutescens).
Куст компактный, высотой 40-60см. Листья крупные, с бахромчатыми резаными краями, темно-пурпурной окраски с приятным корицевым ароматом.
Выращивают через рассаду или посевом семян в открытый грунт. За сезон проводят 2-3 срезки.
В свежем виде в салаты используют молодые листья, в технической спелости зелень солят и маринуют, высушенные и измельченные листья добавляют в горячие овощные и мясные блюда. Мягкие остроугольные листочки с бархатной структурой и ажурными краями – это листья Периллы (Шисо)! Еще одно название этой зелени – японская петрушка. Ее широко применяют в кулинарии. Особенно любят шисо на Востоке. Все дело в тонком перечно-мятном аромате. Чем-то листья Периллы по вкусу напоминают риган с оттенками мяты.
Вкус освежающий, тонкий, структура очень нежная. Эту зелень подают к мясу и рыбе. Хороша она салатных миксах и в дополнение к овощным сочетаниям. Добавляют Шисо в некоторые оригинальные десерты и напитки. Листья Периллы богаты каротином, процентное содержание которого в разы превышает насыщенность этим микроэлементом моркови.
Название может произносится как перрила, перрилла, перила.
С этим товаром покупают
8.58 ₴
Среднеспелый сорт, 60-65дн, куст компактный, высотой 60-70см, листья крупные, яйцевидной формы с заостренным кончиком, фиолетовой окраски, длиной 6-8см.
152.50 ₴
Среднеранний сорт с очень привлекательными плодами ярко-красного цвета, форма плода – конус немного сплюснутый с боков, напоминает язык, кожица нежная, блестящая, мякоть ароматная, сладкая, толщиной 5-6 мм, масса плода 200-250 грамм.
159.89 ₴
Cверхранний сорт, растение высотой 40 см, мякоть сочная, ароматная, нежная, отличных вкусовых качеств, стенка толщиной до 6 мм, плод массой 100-150 грамм, тупоконечной формы, используется в свежем, и в консервированном виде.
Поддон-луковичница для рассады и выгонки лука и других луковичных растений, глубокий полипропиленовый, имеет очень толстую стенку, горшок для рассады прямоугольный.