АКЦИЯ
Семена овсяного корня / Tragopogon porrifolius, ТМ OGOROD - 10 семян
9.62 ₴ *13.75 ₴ (скидка: 30%)
Ценный овощной и диетический продукт, с высокой питательностью и низкой калорийностью, образует мясистые серовато-белые корнеплоды длиной 15-20 см, в свежем виде они имеют приятный сладковато-пряный вкус, в вареном виде напоминают рыбу.
-
Овсяный корень (лат. Tragopogon porrifolius)
Это ценный овощной и диетический продукт, с высокой питательностью и низкой калорийностью. Образует мясистые серовато-белые корнеплоды длиной 15-20 см, в свежем виде они имеют приятный сладковато-пряный вкус, в вареном виде напоминают рыбу или устриц.
Выращивание овсяного корня
Техника выращивания овсяного корня достаточно простая. Если вы будете высевать овсяный корень на бедных, минеральных почвах, необходимо при перекопке грядки внести удобрение, состоящее из аммиачной селитры и калийной соли.
Так как растение холодостойкое, высевать овсяный корень можно сравнительно рано. Более того, чем раньше Вы посеете семена, тем дружнее будут всходы. Если участок под посев достаточно большой, высевают семена с расстоянием между рядами 25 см.
Семена высевают рано весной или под зиму, на глубину до 2 см. Корнеплоды для употребления можно собирать через 100-120 дней после появления всходов. Из корнеплодов готовят супы, используют как приправу к мясным и рыбным блюдам. Из молодых листьев готовят салаты.
В первый год жизни овсяный корень образует розетку из длинных листьев и мясистый корнеплод. На второй год вырастает высокий, до одного метра, стебель, который сильно ветвится и оканчивается цветками.
Уход за овсяным корнем заключается в рыхлении и прополке почвы. Также овсяный корень можно высеять свежесобранными семенами в середине лета. Тогда к осени растение окрепнет, перезимует под снегом и рано весной тронется в рост.
Выращивая овсяный корень как двулетнюю культуру, можно получить более крупные корнеплоды. Убирают урожай овсяного корня поздней осенью. Часть урожая можно оставить в земле и использовать весной. Ради съедобных белых корней его выращивают как овощную культуру во многих странах мира.
Употребление овсяного корня в пищу.
У овсяного корня употребляются в пищу корни. При варке в солёной воде горький привкус сырого корня пропадает. Корни употребляют в варёном, жареном и тушёном виде, а также добавляют в супы.
Также употребляют и молодые стебли с листьями. Стебли рекомендуется прокатывать между ладонями для освобождения от горького млечного сока.
Статья о выращивании Овсяного корня.
С этим товаром покупают
39.65 ₴
Чебрец дает высококачественный ароматный мёд, цветёт все лето, является хорошим медоносом, нетребователен к влаге и почве, чем больше пчел будет на Вашем участке - тем урожайнее будут Ваши овощи!
28.00 ₴
Однолетнее растение высотой до 1 м, листья супротивные 4-8 см длиной и 3-5 см шириной, цветки белые или багровые, является природным источником антиоксидантов, в том числе хлорогеновой кислоты, кофейной кислоты, мирицетина, кверцетина и флавонолов.
Многолетнее травянистое растение до 80-100 см высотой, цветки голубые, редко белые, до 1,5 см в диаметре, собраны в конечные метельчатые соцветия до 15 см длиной, по седативному действию синюха голубая превосходит валериану в 10 раз!
Пчеловоды высаживают его возле пасеки для защиты от крыс, мышей, а также насекомых вредителей, грызуны также не переносят его запаха. Имеет лекарственное значение, применяются в народной медицине.