Экспресс-тест на нитраты в продуктах, TM Yochem - 1 шт.
141.57 ₴ *это последняя цена,- новая может стать выше
Современный экспресс-анализ, адаптированный под домашнее использование, применяется для самостоятельного определения уровня нитратов в продуктах питания, питьевой, грунтовой, минеральной воде, фрукты и овощи, мясные продукты.
-
Экспресс-тест на нитраты в продуктах
Современный анализ, адаптированный под домашнее использование. Тест очень прост в применении, быстрый по времени и не требует никаких профессиональных навыков при использовании.
Тест применяется для самостоятельного определения уровня нитратов в продуктах питания:- Жидкостные образцы (питьевая вода, грунтовая вода, минеральная вода).
- Растительные образцы (фрукты и овощи).
- Мясные продукты (курица, телятина, свинина).
Откуда в продуктах питания появляются нитраты?Овощи и фрукты — неотъемлемые составляющие рациона людей. Ежедневно их потребляют в огромных количествах. Чтобы обеспечить потребителя необходимым объемом продукции, аграрии используют удобрения. Наиболее распространенными являются азотные удобрения. Они значительно ускоряют рост растений, но, к сожалению, еще и накапливаются в продуктах.
Почему нужно проверять содержание нитратов в продуктах питания?Избыточное содержание нитратов в человеческом организме приводит к нарушению обмена веществ, негативно действует на иммунную и центральную нервную систему, сердце, почки и печень. Особенно уязвимы к токсическому действию нитратов и нитритов дети, беременные женщины и люди с хроническим заболеваниями органов кроветворения, нервной и сердечно-сосудистой системы и дыхательной системы.
Какой уровень нитратов безопасен для здоровья человека?Безопасная доза нитратов для взрослого человека составляет 5 мг на 1 кг массы тела. Безопасная доза нитратов для подростков — 50 мг в день, а для новорожденных норма вообще мизерная — 10 мг.
Предельно допустимые концентрации нитратов в продуктах питания:
Примечание. Тест не предназначен для овощей с ПДК нитратов выше 1000: брокколи, имбирь, капуста, пекинская капуста, редис, редька, сельдерей, спаржевый салат, цветная капуста.
Как уменьшить уровень содержания нитратов в фруктах и овощах?Способ 1. Нитраты хорошо растворимы в воде, причем их растворимость возрастает при повышении температуры. Поэтому вымачивания и вываривание продуктов является эффективным. Например, 1:00 вымачивания можно снизить содержание нитратов на 5 … 25 %.
Способ 2. Первичная обработка растительных продуктов — удаление внешних зеленых листьев капусты, толстых черенков листьев, корней моркови, обрезание концов огурца — позволяют снизить содержание нитратов на 20…30 %.
Способ 3. Маринование продуктов позволяет удалять нитраты до 40 %, сохраняя при этом до 85 % витаминов.
Способ 4. Квашение продуктов снижает содержание нитратов на 30 %, поскольку нитраты переходят в рассол.
Способ 5. Изготовление соков и сушка фруктов тоже позволяют снизить уровень нитратов.
С этим товаром покупают
Электронная система, позволит за один раз произвести полное тестирование почвы: в цветочных горшках, теплицах, оранжереях, на даче, он является уникальным компактным цифровым прибором, для измерения влажности, кислотности, температуры и освещенности.
Прибор предназначен для измерения трех характеристик почвы одновременно: влажности, уровня РН (кислотности) и освещения почвы в данном месте.
173.03 ₴
Современный экспресс-анализ, адаптированный под домашнее использование, тест предназначен для определения свинца в продуктах питания, красках, строительных материалах, пластиках (детские игрушки и упаковки), бумаге, тканях, порошках.
Современный экспресс-анализ, адаптированный под домашнее использование, применяется для самостоятельного определения уровня тяжелых металлов в продуктах питания, питьевой, грунтовой, минеральной воде, фрукты и овощи, мясные продукты.