Масло сыродавленное «Фундук», ТМ «Земледар» - 250 мл

Масло «Фундук», сыродавленное

В продукте содержится значительное количество растительного белка. Он рекомендован строгим вегетарианцам, отказавшимся от мяса. В масле немного насыщенных жиров, из-за этого оно усваивается практически полностью. По содержанию минералов и витаминов продукт превосходит множество других популярных масел.

В состав входят:
 

• Ненасыщенные жирные кислоты – до 93% от дневной нормы в 100 граммах продукта. В лещиновом масле их больше, чем в любом другом. Лидирует олеиновая кислота (омега-9). Также содержатся линолевая, линоленовая, стеариновая и другие кислоты.
• Витамины (несколько из группы В, а также С, Е, РР).
• Широкий спектр аминокислот, крайне важных организму.
• Множество минералов (цинк, магний, натрий, железо, кобальт и прочие). В формуле масла больше железа, чем в красном мясе и яблоках.
• Очень небольшое количество углеводов. Благодаря этому масло в разумных количествах можно использовать тем, кто придерживается диеты или легко набирает вес.

По мнению врачей и любителей продукта, масло лесного ореха – кладезь здоровья, бодрости и отличного настроения.
 

Применение в кулинарии

Масло характеризуется полезностью и приятным привкусом. Оно хорошо оттеняет вкусовые качества кефира и сырной массы. Продукт можно добавлять в витаминные завтраки, полезные каши и смузи. Он широко применяется в разных заправках и соусах.

Масло улучшает вкус сдобы. Его вводят в мясные и рыбные блюда. Лучше добавлять масло в умеренном объеме, иначе вкус получится чересчур насыщенным. Его рекомендуется добавлять в уже приготовленную пищу перед самой ее подачей, так теряется меньше полезных веществ.

Вкусовые характеристики продукта улучшаются при смешивании его с другими маслами – например, грецкого ореха, арахисовым и т.д. Жарить на нем не рекомендуется. Во-первых, от действия высокой температуры распадаются полезные биологические вещества. Во-вторых, масло довольно быстро начинает дымить.

Идеальный вариант использования масла – в салатах. Аппетитный и оригинальный рецепт получается при смешивании сыра, винограда без косточек, мелко нарезанного лука, грецких орехов и масла лещины.
 

Применение в косметологии

Масло лесного ореха используется в косметологии из-за его восстанавливающих свойств. Оно пользуется популярностью среди дерматологов и космецевтов или само по себе, или как база для масляных композиций. Продукт можно вводить в магазинные косметические средства – например, кремы, тоники, шампуни, другую продукцию для волос и кожи (в том числе для зоны вокруг глаз).

При значительном содержании жиров масло прекрасно подходит для ухода за жирной, комбинированной и чувствительной кожей.

Помогает оно при таких сложностях:
 

• высыпания разной этиологии, нарывы и абсцессы;
• чистит загрязненные поры;
• стягивает поры, не давая загрязнениям глубоко проникать в них;
• улучшает цвет лица и внешний вид кожи при куперозе;
• благоприятно воздействует при обветривании, шелушении, солнечных ожогах.

Масло широко применяется для омоложения кожи. Благодаря содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) и токоферола (витамина Е) оно характеризуется антиоксидантными свойствами. Масло помогает разгладить морщинки и препятствует образованию новых. Продукт широко используется в домашней косметологии, особенно в масках и кремах.

Масло препятствует выпадению волос и улучшает их внешний вид. При регулярном использовании во время массажа помогает уменьшить проявления целлюлита, делает кожу тела более гладкой и приятной.
 

Применение в лечебно-профилактических целях

Регулярное употребление продукта почти на 50% снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. Чтобы поддерживать нормальный показатель холестерина в крови, взрослому рекомендуется принимать в сутки до 15 мл масла. Значительное количество витамина Е в продукте благотворно влияет на тимус (вилочковую железу), от функционирования которого зависит состояние иммунитета. Масло лещины можно употреблять диабетикам.

Прочие полезные свойства продукта:
 

• Из-за высокой энергетической и питательной ценности масло рекомендуется людям, которые восстанавливаются после тяжелых заболеваний, страдают упадком сил. А также тем, кто трудится на тяжелой физической работе.
• Регенерирующее, восстанавливающее, ранозаживляющее действие.
• Способность улучшать работу кишечника и печени.
• Выступает профилактикой атеросклероза и возрастных сосудистых болезней.
• Благодаря содержанию калия, кальция и натрия приводит к нормальным показателям давление, укрепляет кости.
• По наблюдениям, масло снижает частоту и силу судорожных припадков при эпилепсии. Оно используется как дополнительное средство. Маслом нельзя заменять препараты, рекомендованные врачом.
• Помогает восполнить вещества, которые активно расходуются организмом (витамины, аминокислоты, минералы).

 

Противопоказания

Перед первым употреблением масла рекомендуется проверить индивидуальную переносимость организма. От продукта следует воздержаться при аллергии на фундук. А при обострении псориаза и экземы не стоит наносить масло на кожу. Оно нежелательно в таких же случаях, когда рекомендуют не принимать в пищу лесной орех: при тяжелых хронических заболеваниях кишечника, печени и поджелудочной железы, сложных случаях диабета, при высокой степени ожирения.