Семена бамии «Диброва», ТМ OGOROD - 20 семян

Это среднеспелый сорт, от массовой схожести к первому собиранию завязи 58-68 дней, к созреванию семян - около 120 дней.

Бамия «Диброва» - относится к низкорослым сортам с высотой стебля примерно 65-80 см, диаметр - 1,5-1,9 см, диаметр растения - 50-60 см. Цветок у бамии сорта «Диброва» небольшой - 7,5 -9,0 см в диаметре, желтого окраса, пятно в основе веночка малиновое. Плод в начале биологической спелости темно-зеленого окраса, без проявлений антоциана, граненый, количество граней - 7-9 штук. Длина плода средняя -9 - 11 см, диаметр - 2,6 - 3,0 см.

При нерегулярном собирании завязи на растении формирууются 5-8 плодов. Урожайность завязи (товарная) - 2,5-3 т/га, в т.ч. ранняя (за первые 3 сбора) - 0,64-0,78 т/га. Средняя масса завязи при регулярном собирании 9 грамм. Период плодоношения 28 - 34 дня, количество сборов -7-9. Убирают плоды бамии многократно, примерно каждые 3—4 дня, до самых заморозков.

Молодые стручки бамии употребляют в пищу. Стручки бамии нельзя долго хранить, они быстро становятся волокнистыми. По вкусу плоды бамии являют собой нечто среднее между кабачками и зелёной стручковой фасолью, что делает её применение в кулинарии достаточно широким. Из плодов бамии готовят салаты и супы, кроме того, стручки сушат, замораживают и консервируют. Варёная или слегка обжаренная бамия, не требующая длительной тепловой обработки, может быть гарниром, а также заправкой для супов. Бамия хорошо сочетается с помидорами, чесноком, луком, имбирем, красным стручковым перцем и другими специями. Из зрелых семян готовят напиток, по вкусу напоминающий кофе.

Благодаря высокому содержанию в плодах бамии слизистых веществ, блюда из бамии полезны для профилактики и лечения различного рода заболеваний желудочно-кишечного тракта. Замечено, что бамия помогает восстанавливать истощённые силы организма после тяжёлой физической работы или длительной болезни. По данным некоторых учёных употребление бамии наилучшим образом отражается и на половой потенции. Отвар и блюда из свежих или замороженных стручков бамии применяют при бронхите и простуде.

Сорт Бамия «Диброва» внесен в Госреестр сортов растений Украины в 2006 году. Он создан методом индивидуально-семейных доборов из популяции Харьковской области.