Мицелий гриба «Рыжик обыкновенный», ТМ «НАСІННЯ КРАЇНИ» - 10 грамм

Гриб прекрасно подходит для засолки. Рыжик содержит в своем составе антибиотик ― лактариовиолин, подавляющий развитие многих бактерий, в том числе возбудителя туберкулеза.

Шляпка гриба в диаметре 4—12 см, сначала выпуклая, затем распрямляющаяся и становящаяся воронкообразной, с завёрнутыми, позднее распрямляющимися краями, иногда с небольшим бугорком в центре, гладкая, блестящая, клейкая в сырую погоду. Пластинки частые, тонкие, раздвоенные, слабо нисходящие по ножке, оранжево-красные, от надавливания зеленеют.

Ножка в диаметре 1,5-2 см, 3-7 см в высоту, одного цвета со шляпкой или светлее, цилиндрическая, ровная, сужающаяся к основанию, полая. Поверхность покрыта небольшими ямками. Мякоть плотная, желтовато-оранжевая, на изломе зеленеющая. Млечный сок обильный, густой, оранжевого цвета, с фруктовым ароматом, сладковатый, на воздухе зеленеет.

Грибы рыжики по количеству отдельных витаминов не уступают овощам и фруктам. Употребляют обычно в соленом виде, также в вареном и жареном.

В затемненом месте, на площади 2,5-3 м² , углубиться на 30 см, и наполнить питательной смесью.

Первый слой: (выстилается на дно) опавшие листья, траву или кору древесины(10 см).

Второй слой: лесной перегной или земля из-под деревьев (10 см). Затем равномерно по всей площади рассыпать сухой мицелий предварительно смешаный с 1 л сухой почвы.

Третий слой: растительные остатки, как и в первом слое, но толщиной 3 см.

Четвертый слой: огородная почва(3-5 см). После посева увлажнять капельным способом.

Первые грибы Рыжик обыкновенный появятся через 1,5-2 месяца, затем каждые 1-1,5 недели.

--------------------------------
 

 

Гриб прекрасно підходить для засолювання. Рижик містить в своєму складі антибіотик - лактаріовіолін, що пригнічує розвиток багатьох бактерій, в тому числі збудника туберкульозу.

Капелюшок гриба в діаметрі 4-12 см, спочатку опукла, потім розпрямляється і що стає лійку, з загорнутими, пізніше розпрямляється краями, іноді з невеликим горбком в центрі, гладка, блискуча, клейка в сиру погоду. Пластинки часті, тонкі, роздвоєні, слабо низхідні по ніжці, оранжево-червоні, від натискання зеленіють.

Ніжка в діаметрі 1,5-2 см, 3-7 см у висоту, одного кольору з капелюшком або світліше, циліндрична, рівна, звужується до основи, порожниста. Поверхня вкрита невеликими ямками. М'якоть щільна, жовтувато-оранжева, на зламі зелена. Молочний сік рясний, густий, оранжевого кольору, з фруктовим ароматом, солодкуватий, на повітрі зеленіє.

Гриби рижики за кількістю окремих вітамінів не поступаються овочам і фруктам. Вживають зазвичай в солоному вигляді, також у вареному і смаженому.