Рыжей - применение лекарственной травы

Рыжик, или рыжей, − это еще одна культура наряду со льном, которая приобретает популярность в мире и остается невостребованой в нашей стране.



Конечно, аграрный рынок диктует структуру посевов, однако сегодня, по мнению многих специалистов, стоит повнимательнее присмотреться к так называемой нишевой масличной культуре, как рыжей, который до недавнего времени активно выращивался на наших землях, однако со временем был забыт.

По данным харьковских ученых одним из самых перспективных капустных масличных культур является рыжей, масло которого можно использовать как на технические, так и на пищевые цели.


 

Рыжей (Рыжик посевной) – это род однолетних травянистых растений семейства крестоцветных. Корень рыжея стержневой, стебель тонкий, ветвистый, высотой до 100 см. Листья ланцетные, мелкие, на коротких черешках или сидячие, цельнокрайние или зубчатые. Растение голое или опушенное. Соцветие — кисть из мелких бледно-жёлтых цветков. Плод — стручок длиной 5—10 мм. Семена красно-коричневые (рыжие), в воде ослизняются.

Наиболее распространены два вида − озимый и яровой.

Растения морозоустойчивы и хорошо переносят суровые зимы, а в период вегетации малочувствительны к засухе. Также он хорошо растет на всех видах почв, кроме тяжелых глинистых, и хорошо переносит минимальное количество осадков, которое фактически не влияет на урожай.

В Украине рыжей можно выращивать во всех почвенно-климатических зонах. В отличие от других культур, в посевах рыжика практически не водится вредителей и болезней. Также установлено, что рыжей выделяет эфирное масло, которое подавляет рост и развитие сорняков от фазы стеблеобразования до полной спелости семян.

Рыжей дает высокие урожаи, так урожайность его превышает 30 ц/га, а в условиях юга страны, где наблюдаются сложные условия для роста и развития, при тщательном выполнении всех агротехнических приемов она может достигать 20 ц/га.

С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки), для лечения сахарного диабета используются семена. Семена содержат жирное масло, в его составе кислоты: линолевая, линоленовая, эйкозеновая, стеариновая, пальмитиновая, эруковая, 15,16-эпоксилиноленовая, витамин Е.


 

Рыжиковое масло не только употребляют в пищу, но и используют в медицине. Оно содержит витамины группы А, В, Е, К, а также полиненасыщенные жирные кислоты, которые положительно влияют на холестерин в организме.

Животноводы США утверждают, что с применением кормов из жмыха рыжика, в продуктах животноводства − молоке, мясе, яйцах − существенно увеличивается содержание вышеуказанных полезных веществ.

В последнее время мировой спрос на рыжей вызван изготовлением из него биодизеля. Например, нефтяная компания Neste Oil, имеющая филиалы во многих странах Европы, использует рыжей как компонент топлива. Поэтому есть все основания утверждать, что рыжей посевной в ближайшую перспективу займет важную долю в производстве биодизеля благодаря экологической безопасности и высокой рентабельности производства. Для Украины поиск альтернативных видов топлива очень актуален. Это не только одна из гарантий экологического образа хозяйствования, ни и залог энергетической независимости нашего государства.

Кроме того, во Франции, Германии, Бельгии, Нидерландах, Швеции побочные продукты производства масла из этой культуры используются в качестве растительных кормов для нужд животноводства, а стебли рыжея находят применение в производстве кистей и упаковочных материалов.


 

Настой, отвар травы в народной медицине применяется при сахарном диабете, раковых заболеваниях. При помощи отваров из этого растения можно регулировать количество сахара в крови, тем самым, делая течение сахарного диабета менее выраженным.

Масло рыжея при приеме внутрь восполняет суточную потребность взрослого человека в витамине Е, обладает способностью снижать уровень холестерина в крови и нормализовать артериальное давление, придает устойчивость и эластичность кровеносным сосудам, полезно при нарушениях жирового и холестеринового обменов, оказывает стимулирующее влияние на систему иммунной защиты организма, предохраняя его от злокачественных новообразований. Используется для профилактики тромбоза сосудов и атеросклероза.

Семена рыжея очень хорошо снижают сахар в крови. Принимая их, надо постоянно следить за уровнем сахара в крови. После нормализации сахара принимать семена рыжея только утром или сделать перерыв. Семена перемолоть на кофемолке. Принимать: по 1 ч. ложке утром натощак и вечером перед сном, запивая водой.

Трава и семена используются для размягчающих припарок. Можно применять в качестве косметического массажного масла и для смазывания опрелостей у младенцев.


 

Отвар: 3 ст. ложки семян залить 3-мя стаканами воды. Варить 10–15 минут. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за час до еды.

Настой: 1 ч. ложку семян залить 200 мл. кипятка, настоять 30-40 мин., добавить свежевыжатый сок лимона, принимать за 30 мин. до еды 2-3 раза в день.


 

Вегетационный период ярового рыжика составляет 65-90 дней. Он принадлежит к растениям длинного дня. Короткий вегетационный период позволяет эффективно использовать запасы влаги и формировать урожай за счет выпадающих осадков в период вегетации. После сбора рыжика можно выращивать другие культуры. Часто рыжей пересевают и подсевают погибшие или сжиженные озимые посевы, а также его используют как промежуточную и послеуборочной культуру.

Семена прорастают при температуре 1 ° С.

Сеют рыжей рано, вместе с яровыми колосовыми культурами, сплошным строчным способом. Обычно высеивают его в мае. Но все зависит от тех климатических условий, в регионе которого вы живете.

Норма высева 10-12 кг / га, а при посеве через сошник 6-8 кг / га. Глубина заделки семян 1,5-2 см, при посеве в почву 4-5 см. с послепосевным прикатыванием.

Уход за посевами включает боронование всходов поперек направления посева, обработку посева инсектицидами против вредителей.

Преимущества рыжея масличного:

 

Сбор урожая масляного растения начинают после 3-4 месяцев после посева. Но это, если решили посадить его в культурном виде. Обычно, уже в жаркое время лета его можно собирать, когда вы увидите цветы, напоминающие вам человека со цветом волос солнца.

«Рыженький» является прекрасным медоносом. Опыляется он только насекомыми.