Календарь посевов: белокочанная капуста, цветная капуста, кольраби, брокколи

Многие виды овощей сажают в почву достаточно рано, чтобы они могли успеть созреть за 4 недели до устойчивых морозов. Практически все растения имеют множество сортов с различными сроками созревания, разной урожайностью.

Для того чтобы получить высокие и стабильные урожаи, надо придерживаться требований агротехники и дождаться достаточного прогрева почвы для высадки рассады.

Как и большинство овощей, капуста требует для нормального роста и созревания как минимум 6 часов солнечного света, влажной почвы с большим содержанием органики, рН от 6,5 до 6,8. В зависимости от выдавшегося по погодным условиям года надо стараться высаживать растения в почву в оптимальные для них сроки.



Рассаду белокочанной капусты стоит сажать ранней весной: с конца апреля и до середины июня.

• Раннеспелые сорта (Грибовский, Июньская и др.) – с 20 апреля по 15 мая.
• Позднеспелые сорта (Московская, Амагер и др.) – с 10 по 30 мая.
• Среднеспелые сорта (Надежда, Подарок) − с 20 апреля до 10 июня. В эти же сроки сажают среднепоздние сорта.

Для посадки капусты выберите спокойный, пасмурный день. Лучше это делать вечером, чтобы растения успели оправиться от шока пересадки. Если стоит солнечная и жаркая погода, после пересадки растения будут выглядеть поникшими, но со временем они восстановятся.



Она занимает второе место по популярности у огородников. Так как цветная капуста – менее холодостойкая культура, ее высаживают чуть позже белокочанной капусты (с первой декады мая до третьей декады июля). Рассаду выращивают 6,5-7,5 недель, стараясь не передержать, переросшая рассада дает мелкие соцветия.

• Раннеспелые сорта (Мовир) сажают в первой декаде мая.
• Среднеспелые сорта – с середины мая по июнь.

Все сорта подходят для весенних и летних посадок.



Сроки посадки кольраби совпадают со сроками посадки ранней белокочанной капусты, чаще всего это последняя декада апреля – начало мая. Для посадки оптимальной считается рассада возрастом 5-6 недель.

• Раннеспелые сорта (Венская белая, Венская синяя) – до 15 мая.
• Среднеспелые сорта (Атена, Виолетта) – в течение мая.
• Среднепоздние сорта (Деликатесная голубая, Деликатесная белая) – до 10 июля.

При покупке зарубежных сортов надо ознакомиться с рекомендациями на упаковке, чаще всего их сажают весной или в середине лета.



Продолжительный срок вегетации не позволяет выращивать брюссельскую капусту в открытом грунте прямо из семян. Для ее посадки используют только рассаду (возрастом 50-60 дней). Брюссельскую капусту высаживают сразу после раннеспелой белокочанной. При более поздних сроках посадки в грунт урожайность значительно снижается.

• Раннеспелые сорта (Бриллиант F1) – середина или конец мая.
• Среднеспелые сорта  – конец мая – начало июня.
• Среднепоздние сорта – конец мая – начало июня.

Холодостойкая кочанная капуста с продолжительным сроком вегетации. Высадку рассады (в стадии 5-6 настоящих листочков) проводят после посадки позднеспелых сортов белокочанной капусты.

• Раннеспелые сорта – с 10 по 30 мая.
• Среднеспелые сорта (Калибос) – середина мая – начало июня.
• Среднепоздние сорта (Гако ) – середина мая – начало июня.

Брокколи способна выдержать понижение температуры до -7°С, поэтому ее можно высаживать ранней весной вместе с ранними сортами белокочанной капусты, в конце апреля - в начале мая. Оптимальной считается рассада возрастом 6,5-7 недель.

• Раннеспелые сорта (Витаминная, Вярус и др.) – конец апреля, вторая посадка – середина лета.
• Среднеспелые сорта  – конец апреля – начало мая.
• Позднеспелые сорта - май – начало июня.

Чтобы получать полноценный урожай в течение всего вегетационного периода, рассаду савойской капусты можно высаживать в 2-3 срока. Первый — ранней весной, ведь савойская капуста очень устойчива к заморозкам.

• Раннеспелые сорта − в конце апреля – начале мая.
• Среднеспелые сорта  − весь май.
• Среднепоздние сорта (Вертю1340) – в течение мая.

Удачного посева и отменного урожая!