Пора копать картошку

Вопрос о том, когда сажать картошку донимал дачников весной, позже – на своих участках они вели неравный бой с многократно превосходящими силами противника – колорадским жуком. Только в жестоких боях, которые происходили рано утро и вечером, удалось отвоевать каждый куст картофеля.



В конце лета, когда вегетационный период уже заканчивается, надо определяться, когда лучше собирать урожай и какой материал заготавливать для будущих посадок.
 

Сейчас у среднепоздних и поздних сортов картофеля период вегетации: стебли зеленые, нет симптомов отмирания, поэтому, в жаркий период обязательно нужно ее поливать, даже если вы приезжаете на участок редко. Нельзя копать картошку, если температура воздуха выше 25°С. Любое повреждение картофеля в противном случае приведет к поражению бактериальными болезнями и загниванию плода клубня.



Копать картошку можно нужно или рано утром, или поздно вечером. Делать это в жаркий период ЗАПРЕЩЕНО: это наносит вред как человеку, так и урожаю
 

После сбора урожая следует понимать, что для хранения годятся только среднепоздние, поздние сорта, которые долго созревают и имеет длительный период физиологического покоя: они более вкусные, в них, как правило, больше сухих веществ, которые в процессе хранения более стойкие к болезням в сравнении с ранними сортами.



Кроме того у них более твердая и объемная кожура. Сегодня существуют ранние сорта картошки, которые хорошо хранятся, к ним относится Черниговский ранний, который уже на 35 день формирует урожайность от 15 до 25 тонн с 1 га и 50-70 в конце. Этот картофель не теряет своих качеств даже после 1 января в отличие от других ранних сортов, которые после Нового года, темнеют, теряют вкус из-за того, что крахмал переходит в сахара.
 

Уже сейчас следует позаботиться о заготовке посадочного материала на следующий год, и делать это нужно правильно. Бытует ошибочное мнение, что если картошка маленького размера, то она лучше подойдет в будущем как посевной материал. Но так ли это на самом деле? Если вы хотите обеспечить себя качественным посадочным материалом, то в процессе вегетации отметьте несколько однотипных кустов картофеля, которые соответствуют данному сорту.



У них должно присутствовать от 5 до 7 стеблей и не должно быть никаких симптомов болезней. После естественного отмирания наземной части клубня, наступает копка. Если перед вами большое количество однородных клубней, без симптомов заболеваний, то на посадочный материал отбирается весь куст. Если клубни картошки малой фракции – это симптом болезни куста. Такие семена в будущем дадут более низкий урожай, что приведет к вырождению картофеля.
 

Если картошка начинает вырождаться, значит или она заражена вирусной инфекцией. Другая причина этого – физиологическое старение сорта, в результате непрерывного вегетативного размножения. Ученые считают, что процесс старения напрямую зависит от воздействия на картофель высокой температуры воздуха. Поэтому, на юге одну и ту же картошку можно выращивать 2-3 года, в центральных регионах страны – 3-4 года, а на севере – 5-6 лет.

С вырождением сортов картофеля, как с любой болезнью нужно бороться разными методами: оздоровления культуры, а так же покупка нового посадочного материала. НЕЛЬЗЯ покупать семена у продавцов без сертификата! Покупая такой материал – как правило, с ним вы покупаете вредителей и болезни.