Овощной суп с фрикадельками

Простой и вкусный суп с цветной капустой, картофелем, зеленым горошком и мясными шариками.

Ингредиенты:
  •     картофель - 300 г
  •     цветная капуста - 200 г
  •     лук - 1 шт.
  •     морковь - 1 шт.
  •     замороженный горошек - 3 ст.л.
  •     мясной фарш - 300 г
  •     яйцо - 1 шт.
  •     соль, перец по вкусу
  •     растительное масло по вкусу
  •     зелень для подачи
Время приготовления - 70 минут
Количество - 4 порции
 
Суп с фрикадельками
 

Способ приготовления:

  1. Обжарить на растительном масле измельченный лук и тонко нарезанную морковь.
  2. В кипящую воду отправить нарезанный кубиками картофель, лук и морковь.
  3. В фарш добавить яйцо, посолить и поперчить. С помощью чайной ложки сформировать фрикадельки, добавить их в суп.
  4. Затем добавить разобранную на соцветия капусту и горошек, посолить по вкусу.
  5. Варить до готовности картофеля. Снять с огня и дать супу настояться под крышкой 30-40 минут. Подавать вместе с нарезанной зеленью.

 



Вам может пригодиться:

  • Семена моркови

  • Семена гороха

  • Семена капусты

  • Семена картофеля

  • Семена зелени


  • Категория: ОГОРОДная кухня | Рейтинг: 0.0/0
    Добавил: Юлия Огородник - использование материала возможно только с активной ссылкой на источник - © 2019 OGOROD™.

    Похожие материалы:


    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Все смайлы
    Код *: