Салат с говяжьим стейком и овощами

Этот сытный салат из овощей с мясом и соусом песто может стать полноценным обедом или ужином.

Ингредиенты:

•  жареный говяжий стейк, нарезанный - 500 г;
•  салатные листья - большой пучок;
•  свежие огурцы - 2-3 шт.;
•  мелкие помидоры черри - 150 г;
•  красный лук - 1/2 шт.;
•  пармезан - 50 г;
•  соус песто - 1-2 ст.л.;
•  оливковое масло по желанию

Время приготовления - 30 минут
Количество - 4 порции
 

1. Пожарить говяжий стейк. Дать ему немного остыть и нарезать ломтиками.
2. Салатные листья промыть и обсушить.
3. Огурцы и очищенный красный лук нарезать кружочками. Пармезан нарезать кубиками.
4. Выложить на большую тарелку зелень, овощи, сыр и мясо.
5. Полить салат соусом песто, при необходимости разбавив его оливковым маслом.

А чтобы всегда выглядеть на кухне опрятно и красиво, рекомендуем приобрести фартук «Рябина красная»