Куриный суп с сырными рулетиками

Простой рецепт куриного супа с необычной начинкой. Вкуснятина!


 

Ингредиенты 

  • Куриный бульон - 400 мл. 
  • Картофель - 4 шт. 
  • Морковь - 1 шт. 
  • Луковица - 1 шт. 
  • Зелень    
Для рулетов:    
  • Мука - 100-140 г .
  • Плавленный сыр - 100 г.
  • Яйцо - 1 шт. 
  • Соль - щепотка
 

Приготовление

Сначала в куриный бульон нужно отправить картофель и отварить его до полуготовности. По желанию, луковицу можете целиком отправить в бульон вместе с картофелем, или в дальнейшем пассеровать ее на сковороде вместе с морковью.

Для сырных рулетиков яйцо взбиваем с солью, добавляем муку и вымешиваем тесто. Полученное тесто раскатываем в пласт и обильно посыпаем плавленным сырком.

Тесто закручиваем в рулет и нарезаем на небольшие кусочки. 

В бульон добавляем сырные рулетики. Варим приблизительно 10 минут на медленном огне, чтобы избежать развариванию рулетов.

Морковку пассеруем на растительном масле и добавляем в кастрюлю с супом.

За 2-3 минуты до окончания приготовления добавляем в кастрюлю мелко рубленную зелень.



Вам может пригодиться:

  • Семена овощей

  • Семена листовых растений

  • Бытовые мелочи

  • Фартуки, полотенца, скатерти


  • Просмотров: 328 | Категория: ОГОРОДная кухня | Рейтинг: 5.0/1
    Добавил: Виктория Огородник - использование материала возможно только с активной ссылкой на источник - © 2018 OGOROD™.

    Похожие материалы:


    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Все смайлы
    Код *: