Душистый горошек - агротехника выращивания душистого горошка

Душистый горошек, или чина душистая, относится к семейству бобовых. Родина - Восточная Индия и Малая Азия. Душистый горошек - однолетнее травянистое растение.
 
Душистый горошек относится к самоопыляющимся растениям. Однако имеются данные, что в жарком сухом климате он ведёт себя частично, как перекрестник. Поэтому пространственная изоляция при выращивании на семена в зависимости от климата даётся различная, в средней полосе России 3-5 м, на юге не менее 50 м.
 
Стебель слабоветвистый, достигающий в длину 2 м. Листья парноперистые, черешчатые с полустреловидными прилистниками и разветвленными усиками. Корневая система стержневая, сильноразветвленная. Цветки мотыльковой формы на длинных стебельках, 2-3 см в диаметре, душистые, собраны в немногоцветковую кисть (по 3-12 штук).
 
Окраска цветков от чисто-белой до темно-красной и темно-синей. Выведены сорта с махровыми цветками, цветет горошек все лето до заморозков. Плод - боб длиной 2-7 см с крупными шаровидными темно-коричневыми семенами. Всхожесть их сохраняется до 6-8 лет.
 
Душистый горошек легко размножается посевом в открытый или защищенный грунт. В открытый грунт семена высевают в конце апреля - начале мая, гнездами по 5-7 шт. в лунку.
 
Семена обычно прорастают через 14-15 дней, но может быть часть подолгу не прорастающих, совершенно здоровых на вид семян, т. н. «стеклянных»; чтобы ускорить их прорастание, используют стимуляторы роста. Оптимальная температура для прорастания 20°C. Всхожесть сохраняется не менее 5 лет, в одном грамме примерно 6-10 семян.

Семена перед посевом надо прокатать рукавицей по наждачной бумаге, чтобы разрушить твердую оболочку, затем залить горячей водой и сразу сажать в грунт.
Для получения раннего цветения горошек выращивают через рассаду. Перед посевом семена в течение суток намачивают в воде при температуре +60°С. После этого семена перемешивают с влажными опилками или песком и содержат при температуре +20. ..+25°С, до момента наклевывания, затем высевают (в начале апреля) по 2-3 шт. в заранее приготовленные торфяные таблетки или бумажные стаканчики или торфоперегнойные горшочки, заполненные земляной смесью (состоящей из равных частей огородной земли, торфа и песка).

На 10-литровое ведро такой смеси добавляют еще 70 грамм цветочной удобрительной смеси и 100 грамм древесной золы. Стаканчики ставят в ящик высотой 7 см и помещают на окно в комнате. Над рассадой, на высоте 1 м, подвешивают электролампу в 100 W. Она должна досвечивать ежедневно по 4 часа.

Поливают растения по мере подсыхания земли. Всходы появляются через 6-10 дней.

Когда рассада достигнет высоты 10-12 см, ее выносят в холодный парник под стекло. Через 10 дней растения вместе со стаканчиком высаживают в грунт и слегка окучивают. Подготовленная таким образом рассада заморозков не боится.
Когда растения, достигнут до 20-25 см, главный стебель надо прищипнуть, чтобы они ветвились и было больше цветов. В этот период растения подвязывают к опорам (шпагат, сетка и т. п.). После подвязки пропалывают и рыхлят почву.

Чтобы образовались придаточные корни, молодые растения окучивают на 5-7 см. Подкормки вносят первый раз в начале цветения, потом ежемесячно, полным минеральным удобрением из расчета 15-20 г/м ².

Горошек любит солнечное местоположение, нуждается в обильном поливе, т. к. при недостатке влаги бутоны и цветки опадают.
Душистый горошек дает очень ценную срезку, цветки долго стоят и широко используются для аранжировки. Срезают цветоносы рано утром и сразу по цветки погружают в воду.