Что делать с продуктами, если отключили свет |
Подборка советов, как дольше сохранить продукты из холодильника свежими, пока не появится электричество.
- Не открывайте лишний раз дверцы холодильника и морозильной камеры: современный рефрижиратор способен удерживать постоянную температуру до 24 часов. Ели отключение электричества будет долгосрочным, держите его закрытым как можно дольше.
- Размороженное сырое мясо и птицу поместите в таз с подсоленной водой. Так оно будет оставаться пригодным еще в течение суток.
- Молочные продукты (кефир, йогурт, масло) переложите в керамическую или стеклянную посуду подальше от солнечных лучей. Молоко можно перелить в банку и опустить в емкость с холодной водой. Хранение в темном месте и регулярная замена воды способны существенно продлить срок годности молока и сливочного масла без холодильника.
- Свежие овощи и фрукты мойте только перед употреблением – немытыми они хранятся дольше.
- Куриные яйца можно хранить без холодильника, но не более недели.
Если электричества не было долго, перед тем, как начать готовить из продуктов, которые хранились без холодильника, убедитесь в их безопасности:
- Выбрасывайте все, что изменило цвет или фактуру. При появлении неприятного запаха, слизкого налета продукты необходимо утилизировать.
- Проверьте, нет ли на продуктах кристаллов льда. Повторно заморозить можно те, где они еще сохранились.
Вам может пригодиться:
|
|
Категория: ОГОРОДная кухня
| Рейтинг: 5.0/1 |
Автор: Виктория Огородник - использование материала возможно только с активной ссылкой на источник OGOROD.ua
Похожие материалы:
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[
Регистрация |
Вход ]
