Семена баклажана - выращивание, уход, удобрения

Баклажан (лат. Solánum melongéna) — вид многолетних травянистых растений рода Паслён, овощная культура. Известен также под названием бадриджа́н (редко бубриджа́н), а еще баклажаны называют синенькими.

Семена баклажана - выращивание
 

Размещение на участке

Для размещения баклажана нужно стараться выбрать участок, на котором в ближайшие прошлые годы не выращивались пасленовые культуры (помидоры, картофель, перец, физалис). В свою очередь, после баклажана их выращивают на данном участке не раньше, чем через 3 года. Это связано не столько с накоплением специфических для пасленовых болезней и вредителей (все равно на небольших участках не будет достаточной пространственной изоляции), сколько со специфическим выносом минеральных макро- и микроэлементов из почвы у культур из одного семейства - урожайность при выращивании на том же месте будет неуклонно уменьшатся из года в год. Правда, в семействе Пасленовые есть культура, которая нормально может выращиватся на одном и том же месте долгие годы - это картофель (но не баклажан).

Хорошо, если Ваш участок размещен на южном склоне, хорошо защищенном от ветра, но это актуально только для относительно северных районов.

Уход за баклажаном
 

Подготовка почвы

Основную обработку почвы (перекопку) под баклажан лучше проводить в конце лета или осенью, за исключением отдельных случаев (см. подробнее). Перекапывают почву на глубину штыка лопаты, желательно в сухую погоду. При этом, чем больше неровностей будет иметь почва после перекопки, тем больше влаги будет впитываться весной при таянии снега.

При наступлении весеннего тепла и прогреве почвы, необходимо произвести подготовительные работы. Для сохранения влаги, еще не просохшую почву разбивают и разравнивают граблями. Делается это с целью уменьшения поверхностного испарения, так как весной в солнечную погоду почва быстро испаряет влагу накопленную в зимний период. После таких земельных работ испарение влаги замедляется, что способствует постепенному прогреву почвы. Нужно помнить, что после первичной обработки почвы начинается бурное прорастание сорняков, которые необходимо уничтожить, проведя повторную обработку граблями.

Перед посадкой рассады делают лунки глубиной и шириной, достаточной для размещения корневой системы.

Как цветет баклажан
 

Удобрения

На кислых почвах осенью необходимо провести известкование (под перекопку), иначе эффективность удобрений резко снижается. Так как известь содержит кальций, то одновременно, тем самым, вносится данный необходимый элемент.

Потребность в элементах питания зависит от планируемой урожайности и содержания элементов питания в почве. Приблизительно на дерново-подзолистых почвах можно порекомендовать следующие нормы внесения удобрений: мочевины 30-40 г/м2, двойного суперфосфата 25-30 г/м2, сернокислого калия 30-45 г/м2. Азотные удобрения можно вносить под весеннюю обработку почвы и в подкормки, фосфорные и калийные - лучше под осеннюю перекопку (фосфорные также в подкормку). По сравнению с другими овощными культурами, баклажан нуждается в повышенных подкормках фосфором, а в начале роста растениям нужен азот, иначе плодоношение задержится.

При внесении органических удобрений норму минеральных уменьшают. Если Вы являетесь сторонником органического земледелия, то от минеральных удобрений можно вообще отказаться, заменив их на органические (тем более, что баклажан хорошо отзывается на внесение органических удобрений, особенно перепревшего навоза и перегноя). Норма внесения перегноя может составлять 5-8 кг/м2.

Рассада баклажан
 

Выращивание рассады

От всходов до технической спелости плодов у баклажана проходит довольно много времени - от 110-120 дней у раннеспелых сортов до 120-140 дней у среднеспелых сортов, поэтому безрассадно выращивают баклажан только в южных областях.

Корневая система баклажана плохо переносит пересадку, поэтому рассаду часто выращивают в торфяных горшочках. На рассаду семена сеют в конце марта - начале апреля. Норма высева семян при выращивании с пикировкой 10-12 г/м2, без пикировки - 1,5-2 г/м2. Схема посева 6 х 5 см при безгоршечном и 6 х 6 см при горшечном выращивании. Глубина посева семян 1-2 см.

Семена всходят через 10-15 дней. Продолжительность выращивания без пикировки в горшочки 40-45 дней, с пикировкой в горшочки - 50-60 дней.

При прорастании семян оптимальная температура +22...+26 °С. После появления всходов температуру следует снизить до +13...+16 °С, чтобы лучше развивалась корневая система и рассада не вытягивалась. В домашних условиях это сделать трудно, но можно, например, поставить ящик с рассадой непосредственно к оконному стеклу на подоконике. При этом, конечно, нужно измерить температуру воздуха в рассаде термометром. Через 5-6 дней температуру снова повышают до +20...+25 °С.

С появлением первого настоящего листочка (т.е. третьего после двух первых семядольных) рассаду можно пикировать в горшочки. При этом ее притеняют от яркого солнечного света, пока она не приживется.

Для лучшей приживаемости после пикировки рассаду можно обработать регулятором роста - эпином, который обладает антистрессовым эффектом.

В течение 4-5 недель рассаду рекомендуют подсвечивать лампами (если есть возможность, то лампами дневного света), что заметно ускоряет развитие растений.

К моменту высадки в открытый грунт стандартная рассада баклажана должна иметь: без пикировки в горшочки 4-5 настоящих листьев, с пикировкой в горшочки 5-7 настоящих листьев; высоту 20-25 см.

Выход рассады - 250 шт./м2 при горшечной и 330 шт./м2 при безгоршечной культуре.

Высаживают рассаду в открытый грунт в начале лета (когда минует опасность весенних заморозков), например, в начале июня.

Исходя из размера растений и биологических особенностей, рекомендуется высаживать рассаду по схеме 70 х 35 см, т.е. на 1 м2 высаживается 4-5 растений.
 

Правила посадки рассады

Существует несколько способов посадки:
  • Ленточная двусторонняя, где междуленточный интервал 80 см, междустрочный - 45 см, а между саженцами - не менее 30 см.
  • Рядная, выдерживая интервал между ними 70 см, а между саженцами не менее 40 см.
  • Квадратно-гнездовая производится по схеме 70 см на 70 см, по два саженца на гнездо.
В лунки нужно налить по 2 литра подогретой воды и поместить туда куст рассады, после чего присыпать землей и плотно обжать почву вокруг. Такая манипуляция ускорит укоренение растений. Поливать нужно через каждые трое суток. Если некоторые кустики не прижились, то необходимо подсаживать новые.

Дальнейший уход будет состоять из периодического рыхления, удаления сорняков, поливов (раз в неделю) и борьбы с паразитами.

Когда куст вырастит до 30 см в высоту, целесообразно провести прищипывание. Это позволит ускорить плодообразование. Также рекомендуется оставлять на кусте не более 7 завязей. Такое количество способствует правильному формированию плодов.

Как удобрять баклажан

Уход за посевом

Первые 10 дней высаженную рассаду ежедневно поливают. Можно избежать многочисленных поливов, если после первого полива накрыть высаженные растения нетканым материалом (агрилом, агротексом и т.д.). Он частично препятствует испарению влаги и защищает приживающиеся растения от солнечных лучей.

В дальнейшем уход за растениями заключается в регулярных поливах (8-10 раз за лето: 5-6 л/м2), подкормках, рыхлении почвы и борьбе с вредителями и болезнями (особенно с колорадским жуком).

Для ускорения сроков созревания, повышения раннего и общего урожая плодов рекомендуется опрыснуть растения баклажана в фазах начала бутонизации и начала цветения регуляторами плодообразования - гибберсибом.

Растения не требуют подвязки, но необходимо удаление пасынков, направленных во внутрь куста, а позже - листьев на штамбе до первой развилки.

Молодые плоды невкусные, т.к. содержат много кислоты и дубильных веществ. Однако при полном созревании, когда семена становятся всхожими и затвердевают, мякоть становится грубой и несъедобной. Поэтому плоды убирают полузрелыми - в технической спелости, которая определяется по сильному блеску и интенсивной окраске плодов (зависит от сорта, обычно фиолетово-черная). В это время семена у них мелкие, мякоть нежная.

Размер плодов при уборке: для сортов с удлиненной формой плода - длина не менее 10 см; для сортов с плодами другой формы - диаметр не менее 5 см.

Плоды срезают секатором вместе с чашечкой и плодоножкой.
 

Способы выращивания баклажан

Самые эффективные методы выращивания баклажан:
  1. Под временным укрытием из пленки. При таком способе выращивания грунт необходимо подготовить заранее. В осеннее время его надо перекопать и внести компост (примерно 5-7 кг на квадратный метр земли). После зимовки почву дважды перекапывают, но уже на меньшую глубину и добавляют удобрения: калийные, суперфосфатные, аммиачной селитры. Пленочное укрытие нужно установить за 14-20 дней до высаживания саженцев в открытый грунт. Переселить туда рассаду до тех пор, пока она не разрастется. Перед перевалкой саженцы необходимо обильно пролить. Высаживать готовые саженцы на участок можно после того, как установится стабильная теплая погода 12-15 градусов и не будет угрозы ночных заморозков (май-июнь).
  2. В теплице. В отапливаемые теплицу и парник саженцы можно садить со второй половины марта. Если обогрев отсутствует, то стоит подождать до мая. Землю рекомендовано применять насыпную - 3 части дерна и одна часть перегноя. Слой насыпи должен быть не менее 25-30 см. Посадку в теплицу производят по схеме 60 на 50 см или 30 на 40 см.
  3. В парнике высадка производится рядами, интервал между которыми должен быть 45-50 см, а между саженцами - не менее 30 см. В теплицу синенькие можно помещать в емкостях, размещенных по стеллажам. Уход не отличается от заботы за рассадой. Кусты не нуждаются в подвязке и пасынковании. Можно производить только обрезку для формирования куста, при этом необходимо удалять поврежденные листы и стебли.
  4. Безрассадный способ. В регионах с теплым климатом баклажаны можно культивировать посредством семян сразу в открытый грунт. Нужно выбрать хорошо освещенный участок, где не росли запрещенные культуры. Когда почва будет прогрета до 14-16 градусов, можно производить посев пророщенных или замоченных семян. Посев производят в ряд, выдерживая интервал между рядами в 60-70 см или применяют ленточный способ. В этом случае междустрочный интервал должен составлять 40 см, а междуленточный - 75-80 см. Если всхожесть густая, то ее нужно проредить, оставив расстояние между входами не менее 30 см. Далее за баклажанами ухаживают также, внимательно следя за молоденькими кустиками, потому как растут они медленно.
Урожайность в средней полосе - 3-5 кг/м2.



Вам может пригодиться:

  • Семена баклажан

  • Семена пасленовых культур

  • Почва, грунты и субстраты

  • Удобрения

  • Все для рассады


  • Просмотров: 132 | Категория: ОГОРОДный журнал | Рейтинг: 5.0/1
    Добавил: Виктория Огородник - использование материала возможно только с активной ссылкой на источник - © 2018 OGOROD™.

    Похожие материалы:


    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: