Возможности овощечистки

Готовка – процесс крайне увлекательный. Но львиную его долю занимает не колдовство у плиты со специями, а нудная чистка-нарезка. Хорошо, что человечество придумало специальную овощечистку и дело пошло быстрее. Вот только большинство из нас использует этот «девайс» почти, как мозг – процентов на 20. И даже не догадывается о 10 скрытых возможностей овощечистки. А ведь с ними приготовление еды ускорится в разы!

Всё ещё просто чистите картошку или морковку? Тогда вы удивитесь, что простую овощечистку можно использовать для того, чтобы…


 

Быстро, тонко – идеально для солений! А ещё гораздо проще и эстетичные, чем с ножом возиться, пытаясь сделать идеальные полоски.


 

Тонкие кусочки прекрасно сгодятся для салата. А если использовать их в качестве зажарки, то она будет готова значительно быстрее, чем привычные «кубики».


 

Решили запастись витаминами и самостоятельно высушить овощи или фрукты? Тогда нарежьте их овощечисткой. Тонкие ломтики просушатся за пару дней.


 

Тончайшие ломтики картошки + масло + тщательная прожарка или томление в горячей духовке = хрустящие чипсы без лишней химии и консервантов! Обычным ножом такой тонкости-прозрачности от картошки точно не добиться.


 

Если нарезать яблоки овощерезкой, из тонких ломтиков можно скрутить вот такие очаровательные «розочки». Простое, но эффектное украшение для домашней выпечки.


 

Чтобы получить длинные тонкие кусочки, кабачок порежьте вдоль овощечисткой. Тонкие ломти намажьте любым наполнителем по вкусу (например, творогом, перемешенным с измельчённым грецким орехом и нежирным майонезом) и скрутите в рулет. Гости точно оценят такую эстетичную закуску.


 

Достаточно просто «поцарапать» шкурку цитрусовых овощерезкой. Кстати, из лимонной цедры получится отличная приправа для выпечки.


 

Кто сказал, что овощечистка годится только для овощей? Чтобы там не намекало название, лучшего девайса для получения шоколадной крошки и не придумаешь. Нет, есть ещё, конечно, тёрка. Но разве от неё добьёшься таких красивых завитушек?


 

Любите спагетти с «правильным» твёрдым сыром? Тогда либо купите для него специальную мини-тёрку (излишество!), либо просто нарежьте тонкие ломтики овощечисткой. Так и тает во рту.


 

Всегда удивлялись, как в ресторанах получают такую идеально тонкую нарезку из колбас и сыров? Ответ уже ждёт вас на кухне! Попробуйте для этой цели овощечистку и больше никогда не вернетесь к обычному ножу.