Весенний салат из овощей и перепелиных яиц

•     салатная зелень - 1 пучок
•     болгарский перец - 1 шт.
•     стебли сельдерея - 1-2 шт.
•     огурец - 1 шт.
•     красный лук - 1/2 шт.
•     желтые и красные помидоры черри горсть
•     перепелиные яйца - 5-7 шт.
•     оливковое масло по вкусу
•     соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Все овощи и зелень помыть и обсушить.
2. Перепелиные яйца отварить в течение 5 минут, остудить и почистить. Разрезать пополам.
3. Лук нарезать тонкими полукольцами, перец – соломкой, сельдерей и огурец – кружочками, помидоры черри – пополам. Салатную зелень порвать руками.
4. Выложить на тарелку овощи и перепелиные яйца. Полить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
5. Подавать салат вместе с хлебом.