Сырные шарики

Рецепт холодной закуски: готовим сырные шарики с зеленью, орехами и сушеной клюквой.

Ингредиенты:
  •     сушеная клюква - 0,5 стакана
  •     херес, коньяк или бренди - 2 ст.л.
  •     сливочный сыр - 225 г
  •     тертый острый чеддер - 1 стакан
  •     вустерский соус - 1 ч.л.
  •     нарезанные грецкие орехи - 0,5 стакана
  •     измельченная петрушка - 1 стакан
Время приготовления - 30 минут
Количество - 4-6 порции
 
Сырные шарики
 

Способ приготовления:

  1. Клюкву промыть и замочить на 10 минут в алкоголе.
  2. В кухонном комбайне смешать чеддер, сливочный сыр и вустерский соус.
  3. Добавить клюкву вместе с алкоголем, перемешать.
  4. Сформировать из массы шарики и обвалять их в измельченных орехах и зелени. Поставить в холодильник минимум на 4 часа.
  5. Подавать сырные шарики вместе с вином.
Совет: чтобы закуска была вкуснее, орехи можно предварительно обжарить на сухой сковороде.



Вам может пригодиться:

  • Семена клюквы

  • Семена орехов

  • Семена петрушки


  • Просмотров: 62 | Категория: ОГОРОДная кухня | Рейтинг: 0.0/0
    Добавил: Юлия Огородник - использование материала возможно только с активной ссылкой на источник - © 2017 OGOROD™.

    Похожие материалы:


    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: