Семена киноа черной / Chenopodium quinoa, ТМ OGOROD - 100 грамм
189.12 ₴
Характеризуется высоким содержанием растительного белка, который полностью усваивается организмом и аналогичен молоку, богата необходимым для правильного формирования организма белком, а также рибофлавином, тиамином, фолиевой кислотой, витаминами А и Е.
-
Киноа (лат. Chenopodium quinoa), или Квиноа, или Кинва (кечуа kinwa)
Хлебная зерновая культура, относящаяся к псевдозерновым (англ. Pseudocereal), однолетнее растение, вид рода Марь (Chenopodium) семейства Амарантовые (Amaranthaceae).
Немногие знают, что киноа крупа черная совсем не злак, как принято считать, а растение семьи амарантовых, близкий родственник шпината. Более 6 000 лет назад на территории современной Южной Америки инки и ацтеки начали выращивать киноа так же, как кукурузу и картофель, в качестве основного продукта питания. И только в последние годы благодаря уникальному составу и свойствам крупа стала занимать важное место в рационе европейцев.
Киноа характеризуется высоким содержанием растительного белка, который полностью усваивается организмом и аналогичен молоку. Она богата необходимым для правильного формирования организма белком, а также рибофлавином, тиамином, фолиевой кислотой, витаминами А и Е. Кроме того, в семенах в достаточном количестве есть лизин - аминокислота, благодаря которой ускоряется заживление тканей и улучшается восприятие организмом кальция.
Киноа идеально подходит для сыроедов, так как для приготовления достаточно замачивания крупы на несколько часов без термической обработки. Черная киноа, в отличие от светлой, более твердая и сохраняет форму при приготовлении. На вкус зерна нейтральные, с легким ореховым оттенком, а потому могут быть ингредиентом и десертов, и разнообразных гарниров, и салатов.
Полезные свойства- не содержит глютен, а потому полезна для аллергиков;
- полезна при болезнях сердца и сахарном диабете;
- способствует укреплению костей;
- выводит вредные вещества из организма;
- оказывает положительное действие на работу нервной системы;
- является сильным укрепляющим средством для ослабленного болезнями организма.
Применение в кулинарии
- может использоваться самостоятельно в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам;
- может быть основным ингредиентом салатов или супов;
- подходит для приготовления десертов;
- отлично сочетается с орехами и сухофруктами;
- измельченные в муку зерна легко заменяют пшеничную муку в хлебе, блинах и других хлебобулочных изделиях.
Калорийность крупы киноа черной: в 100 г содержится 368 ккал.
С этим товаром покупают
Семена газонной травы «Светолюбивая» / Universal Sun, серия Universal, ТМ DLF TRIFOLIUM - 2000 грамм
622.02 ₴
За счет глубоких корней овсяницы газон остается зеленым даже при недостатке орошения, хорошо переносит засоленные почвы, рекомендован для солнечных и засушливых регионов. Норма высева: 30-40 грамм на 1 м² + 10 грамм на 1 м² - для подсева.
12.38 ₴
Многолетние растения из Европы, с мощной корневой системой, высотой от 15см до полуметра, хорошо растут на любых хорошо дренированных почвах, предпочитают прямые солнечные лучи и регулярный полив.
Зелень содержит большое количество необходимых витаминов, микро- и макроэлементов, которые регулируют процессы пищеварения, нормализуют работу желудка и кишечника высев и получение свежей сочной зелени в домашних условиях возможно целый год.
Зелень содержит большое количество необходимых витаминов, микро- и макроэлементов, которые регулируют процессы пищеварения, нормализуют работу желудка и кишечника высев и получение свежей сочной зелени в домашних условиях возможно целый год.