Яичный салат с брынзой

•     брынза - 150 г
•     яйца - 2 шт.
•     свежий огурец - 1-2 шт.
•     зелень или салатные листья пучок
•     сметанный соус - 3-4 ст.л.

Способ приготовления:

1. Яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кружочками.
2. Зелень хорошо помыть, обсушить и порубить. Огурец нарезать кружочками.
3. Фету нарезать кубиками или раскрошить.
4. Сложить все ингредиенты в салатницу и заправить сметанным соусом. Подавать салат вместе с хрустящим багетом.