Грибные котлеты

Ингредиенты

• 1 кг грибов
• 2 головки репчатого лука
• 4 яйца
• 4 ст. л. панировочных сухарей
• 4 ст. л. подсолнечного масла
• перец по вкусу
• соль по вкусу

Приготовление

1. Мелко нарежь грибы и отвари их в подсоленной воде. Грибы подойдут любые.
2. Нарежь мелко лук.
3. Взбей яйца, добавь к ним грибы, лук, 2 ст. л. панировочных сухарей, соль и перец. Тщательно всё перемешай.
4. Сделай котлеты из фарша и обваляй их в панировочных сухарях.
5. Обжаривай грибные котлеты на подсолнечном масле 10 минут.