Цветная капуста в сухарях

Очень простое в приготовлении блюдо - цветная капуста в сухарях. Такая капуста станет прекрасным дополнением к основному блюду.
 
Цветная капуста в сухарях

Ингредиенты:
  • цветная капуста - 1 шт. ( около 1,5 кг );
  • соль - по вкусу.
Для панировки:
  • яйцо - 1 шт.;
  • панировочные сухари - 1/2 стакана.
 

Приготовление:

  1. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.
  2. Вскипятить воду, посолить и добавить соцветия. Отваривать 5-8 минут. Капуста должна оставаться немного хрустящей. Откинуть на дуршлаг и дать обсохнуть.
  3. В миске взбить яйцо с солью. В другую посуду положить часть панировочных сухарей. Обмакнуть цветную капусту во взбитое яйцо.
  4. Обвалять в сухарях и переложить в смазанную маслом форму. Запекать в предварительно прогретой до 180 С духовке около 10 минут, пока на капусте появится золотистая корочка.
  5. Готовую цветную капусту в сухарях подать с соусом как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе и мясу. 
или :)

фото - Запеченная цветная капуста



Вам может пригодиться:

  • Семена капусты цветной


  • Просмотров: 71 | Категория: ОГОРОДная кухня | Рейтинг: 5.0/1
    Добавил: Юлия Огородник - использование материала возможно только с активной ссылкой на источник - © 2017 OGOROD™.

    Похожие материалы:


    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: