Что посеять на освободившихся грядках в конце сентября

Осенью, после уборки урожая, грядки не обязательно (и крайне нежелательно!) оставлять пустыми. Их сразу же займут сорняки. Чтобы не дать сорным растениям шанса, освободившиеся участки земли нужно засеять полезными культурами.



У осеннего посева есть три основных направления. В первом случае дачник хочет в этом сезоне вырастить на опустевших грядках еще один урожай. И это вполне возможно, если посеять быстрорастущие зеленные культуры. Во втором случае задача иная – получить свехранний урожай следующей весной. Тогда речь идет о посеве корнеплодов, зелени и некоторых других холодостойких культур. 

Подзимний посев овощей позволяет получить урожай на две-три недели раньше обычного и, что тоже важно, сэкономить драгоценное время весной, когда его катастрофически не хватает. Наконец, третий путь – не дать грядке пустовать, защитить почву от вымывания и зарастания сорняками и улучшить структуру и плодородие почвы. Здесь на помощь придут сидераты.
 

Хотя солнце греет уже не по-летнему, а ночи становятся прохладными, конец сентября не повод отказываться от свежих витаминов. Существует немало скороспелых культур, для которых прекрасно подходят короткий световой день и обилие влаги. 

Редис – символ начала дачного сезона. Однако он может стать и его заключительным аккордом. А все потому, что это культура короткого светового дня. При посеве в конце сентября редис не пойдет в стрелку, как это часто происходит при летнем посеве, а корнеплоды вырастут сочными и нежными, без горечи. Еще один важный плюс состоит в том, что осенний редис практически не страдает от нападения крестоцветной блошки, т.к. этот вредитель к концу месяца уже уходит на зимовку. 

Единственное важное условие – для осеннего выращивания выбирайте самые скороспелые сорта со сроком созревания от восемнадцати до двадцати пяти дней: 18 дней, Жара, Французский завтрак и др. Чтобы ускорить появление всходов, грядку после посева можно накрыть легким нетканым материалом.

Засеять освободившиеся грядки в сентябре можно и семенами руколы. Она быстро развивается и способна переносить кратковременные заморозки на почве, что делает культуру идеальной для осеннего посева. Осенью для нее лучше выбирать солнечные места, т.к. в тени у зелени портится вкус. Пряные листики будут готовы к срезке уже через две-три недели после появления первых всходов. Осенняя прохлада идет им на пользу: вкус становится более мягким, уходит излишняя жгучесть, которая часто появляется в жаркие летние месяцы. 

Шпинат, латук и кресс-салат – еще одни фавориты уходящего сезона. Шпинат отлично переносит холода, его семена прорастают уже при 4°С. Даже если розетки не успеют сформироваться до конца, молодую зелень вполне можно использовать для еды. Большинству салатов для созревания достаточно всего 10-17°С. В таких условиях самые скороспелые из них созревают за месяц. Кресс-салат и вовсе бьет все рекорды по скорости роста. Зелень можно срезать уже через 12-17 дней после посева, добавляя в осенние салаты к другим культурам.
 

Если урожай с грядок уже убран и до весны использовать их вы не планируете, пустующие после томатов, огурцов, лука и картофеля участки можно засеять сидератами. Это растения, которые выращивают не ради урожая, а для улучшения почвы, пополнения запасов органического вещества и защиты поверхности грунта от эрозии и сорняков.

Конец сентября накладывает некоторые ограничения на выбор зеленых удобрений. В этот период лучше отдавать предпочтение озимым и холодостойким культурам, которые успеют прорасти и укорениться до наступления устойчивых холодов. Теплолюбивые культуры и растения, которым для формирования достаточной зеленой массы требуется длительный теплый период, для позднего осеннего посева уже не подходят.

Для конца сентября прежде всего подходят озимая рожь и некоторые смеси с озимыми культурами. Озимую рожь высевают осенью и оставляют расти до весны: она хорошо переносит зиму и весной продолжает наращивать зеленую массу. Другие сидераты, такие как горчица, фацелия и овес, при посеве в конце сентября могут не успеть сформировать достаточную зеленую массу до наступления холодов, поэтому их лучше высевать раньше. Возможность позднего посева этих культур сильно зависит от региона, температуры и наличия влаги в почве.

Озимая рожь – один из наиболее подходящих осенних сидератов для позднего посева. Как сидерат ее можно высевать до конца сентября. Растение развивает мощную корневую систему, способствует разрыхлению и улучшению структуры почвы, обогащает ее органическим веществом и помогает защищать поверхность грунта от эрозии и вымывания питательных веществ. Кроме того, густой травостой ржи хорошо конкурирует с сорняками. Весной, как только сойдет снег и растения тронутся в рост, рожь можно скосить и заделать в почву. Делать это желательно заранее, до посадки основных культур, чтобы растительные остатки успели начать разлагаться.

Озимую вику можно использовать в смесях со злаковыми культурами, однако для посева в самом конце сентября она менее надежна, чем озимая рожь. Вика относится к бобовым культурам и способна фиксировать атмосферный азот с помощью клубеньковых бактерий, благодаря чему после разложения растительных остатков часть азота становится доступной последующим культурам. В смесях со злаками вика помогает получить более разнообразную растительную массу и улучшить состав зеленого удобрения.

Белая горчица при посеве в конце сентября может успеть взойти и сформировать небольшую зеленую массу, если осень будет достаточно теплой и влажной, однако рассчитывать на полноценное развитие растений уже не стоит. При более раннем посеве горчица развивается значительно лучше. Она быстро формирует растительный покров, конкурирует с сорняками, улучшает структуру верхнего слоя почвы, а содержащиеся в ней биологически активные соединения обладают фитоcанитарным действием. В частности, белую горчицу используют в севообороте для снижения распространения некоторых почвенных патогенов. Если растения погибнут от заморозков, их остатки можно оставить на поверхности в качестве защитного слоя или заделать в почву.
 

Подзимний посев – это особый способ выращивания, задача которого заключается не в получении осенних всходов, а в том, чтобы семена перезимовали в почве. Они проходят естественную стратификацию, закаляются, а весной трогаются в рост при первом потеплении, эффективно используя запасы зимней влаги.

Проводить такой посев нужно поздней осенью, когда установится устойчивая прохладная погода и почва начнет слегка подмерзать. Если посеять семена слишком рано, они могут прорасти до наступления зимы, а появившиеся всходы погибнут от морозов. Поэтому в конце сентября – начале октября обычно лишь подготавливают грядки и нарезают бороздки, а к самому посеву приступают позже.

Для подзимнего посева в можно использовать морковь, свеклу, редис, лук, чеснок и некоторые зеленные культуры. Морковь, посеянная под зиму, созревает значительно раньше весенней, однако такие корнеплоды обычно не предназначены для длительного хранения.

Для осеннего посева выбирают холодостойкие и устойчивые к стрелкованию сорта. Семена высевают сухими, увеличивая норму высева примерно на четверть, так как зимний отбор пройдут только наиболее сильные растения. Для моркови особенно важно выбирать ровные участки без застоя воды. На склонах семена могут вымываться талыми водами, а в низинах страдать от переувлажнения.

Свекла также хорошо подходит для подзимнего посева. Главное – выбирать сорта, устойчивые к цветушности. Принцип посева аналогичен моркови: сухие семена высевают в подготовленные бороздки после наступления устойчивого похолодания. Ранний урожай такой свеклы хорошо подходит для летнего потребления, а для длительного хранения лучше использовать сорта весеннего посева.

Укроп, петрушка и кинза, посеянные под зиму, дают дружные всходы сразу после таяния снега. Эфирные масла, содержащиеся в семенах этих культур, за зиму частично вымываются из оболочки, что способствует более быстрому прорастанию весной. Благодаря этому свежую зелень можно получить значительно раньше, чем при весеннем посеве.

Озимый чеснок и лук-севок традиционно высаживают осенью. В большинстве регионов Украины оптимальным сроком посадки озимого чеснока считается октябрь. Зубкам требуется около трех-четырех недель для укоренения до наступления устойчивых морозов. За это время должна сформироваться корневая система, но зеленые листья появляться не должны.

Лук-севок мелкой фракции диаметром менее 1 см обычно высаживают на одну-две недели позже чеснока, поскольку он быстрее укореняется и при продолжительном тепле может преждевременно прорасти. Поэтому с посадкой не стоит спешить. Обычно ориентируются на снижение дневной температуры до 5–7°С и отсутствие длительных периодов потепления. Лук, посаженный осенью, меньше повреждается луковой мухой и часто формирует более крупные луковицы.
 

Осенняя подготовка к новому посеву начинается сразу после уборки предыдущей культуры. Сначала необходимо полностью очистить грядки от растительных остатков, особенно от ботвы томатов, картофеля и огурцов, в которой часто содержатся споры патогенных грибов. Почву очищают от сорняков, затем рыхлят или перекапывают. 

Для культур, которые должны успеть вырасти этой осенью (редис, салат), почву рыхлят на небольшую глубину, вносят немного зрелого компоста и обильно проливают водой. Земля еще сохраняет летнее тепло, поэтому всходы появятся быстро. Если погода сухая, регулярный полив обязателен, иначе семена замрут.

Для подзимних посевов грядку готовят иначе. Землю глубоко перекапывают, заправляют фосфорно-калийными удобрениями (азот осенью вносить бессмысленно, т.к. к весне его вымоет дождями). На слабокислой почве вместо минеральных удобрений вносят древесную золу (150-200 г на 1 кв.м). Затем на поверхности делают ровные бороздки глубиной около 3 см. Грядку накрывают черным агротекстилем и оставляют в таком виде до наступления холодов.

И если репчатый лук и озимый чеснок сажают задолго до морозов, то к посеву зеленных культур, моркови, свеклы приступают, когда начнутся слабые ночные заморозки, а дневная температура опустится до 3-4°С. Можно высевать семена и в подмерзшую почву. В этом случае для засыпания посевов стоит заранее подготовить сухой грунт: смешать огородную землю с песком, раскисленным торфом и оставить почвосмесь в теплом сарае или на веранде.

После проведения подзимнего посева грядки желательно замульчировать сеном, перепревшими опилками или накрыть лапником. Это поможет сохранить в почве влагу, защитить грунт от выветривания, а также поддержать в корнеобитаемом слое стабильную температуру. Весной лапник нужно убрать, а мульчу можно сдвинуть в междурядья, чтобы всходы появились быстрее. 

Освободившуюся в конце сентября грядку не стоит оставлять пустой до весны, а лучше задействовать под посев быстрорастущей зелени, сидератов или овощей, которые весной порадуют вас ранним урожаем. Такое применение свободного участка земли принесет больше пользы, чем позволить там расти сорнякам, которые обязательно займут незадействованное пространство.