Томаты Черри: особенности, перечень сортов с хорошей урожайностью

Очень многие, как начинающие, так и опытные любители выращивания помидоров, путают между собой разновидности мелкоплодных томатов: коктейльные, Черри и смородиновидные (дикие). Это в корне неверно — ведь помимо разных маленьких размеров, эти сорта отличаются и внутренним содержанием.
 

Вишневидные томаты — это мелкоплодные, от 15 до 20 г, сорта. Основное отличие Черри от других помидоров выражается в повышенном, почти в 2 раза, содержании сухих питательных веществ и сахаров, растворённых в межклеточном соке. Обычные, крупноплодные и другие мелкоплодные сорта томатов таким «богатством» похвастаться не могут. Кроме этого, масштабная селекционная работа привела к появлению Черри томатов с привкусом малины, земляники, черники и мускатной дыни.



В зависимости от местоположения на участке можно выбрать высокорослые, среднерослые или низкорослые сорта. Для разновидностей, которые будут нести декоративную нагрузку на приусадебном участке, существует выбор:

 

Выращивание Черри томатов в открытом грунте не имеет отличий от ухода за обычными помидорами. Поскольку, большинство «вишнёвых» сортов имеют гибридное происхождение, то они отличаются замечательной всхожестью, стрессоустойчивостью, энергичным ростом и обильным плодоношением.

Для достижения хорошего результата, очень важно уделить должное внимание регулярному поливу, выполнять мульчирование и избегать контакта с открытым грунтом листьев и плодов помидоровых растений. Важно помнить — абсолютно все, в независимости от высоты куста, помидоры Черри требуют подвязки, а для низкорослых требуется ещё и выделить побольше места между растениями.


 

Первыми, деликатесные, фруктовые и дизайнерские достоинства Черри сортов, оценили рестораторы. Малышей используют, целиком и разрезанными пополам, не только в овощных, но и во фруктовых салатах. Им украшают блюда, десерты, алкогольные коктейли и напитки.

Вишневидные сорта отлично переносят консервирование и маринование, а их особенности внутреннего содержания позволяют создавать уникальные консервированные вкусы.

Черри оказались незаменимыми для горячих куриных и рыбных шашлычков на деревянных шпажках. Они позволили разнообразить ассортимент закусочных гастрономических и фруктовых шашлычков, канапе и тортинок для фуршетных приёмов.

Особый почёт у кулинаров Черри помидоры заслужили своим пролонгированным сроком хранения и невероятной лёжкостью.
 

Вишневидные кусты помидоров с успехом выращивают не только в теплицах и закрытых городских помещениях. Акклиматизированные сорта можно с успехом вырастить и в открытом грунте.



В последнее время стало модно выращивать синие или чёрные томаты, и недаром тёмные сорта стоят дороже. Ведь они непросто декоративны. За счёт повышенной концентрации антоцианов, чёрные помидоры обладают следующими свойствами:

Волшебный каскад. Раннеспелый (89-95 дней) гибрид, растение индетерминантное, высотой 1,8-2,2 м, мало облиственное, плоды округлые, насыщенно красного цвета, массой 18-20 грамм, плотные, очень сладкие, собранные в длинные кисти по 30-40 плодов на каждой.

Белая смородина. Сорт от селекционеров США. Возможно формирование 3−4 стеблей с высотой до 1,8 м. Окраска круглых плодов — кремово-желтоватая. Во вкусе действительно присутствует привкус белой смородины.

Вишенка черная. Сорт среднего срока созревания, универсального назначения, рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах, укрытиях и открытом грунте. Растение высокорослое (высотой свыше 1,5 м), индетерминантного типа, междоузлия средние.

Гажо де Мелано. Это среднепозний сорт, тип черри. Вегетационный период от всходов до начала созревания 115-130 дней. Куст высокорослый, высотой 1,5-1,8 м. Плоды округлые, гладкие, белого цвета, массой 20-25 грамм, очень сладкие.  Используется для потребления в свежем виде и консервации.

Голд раш курант. Это раннеспелый сорт. Вегетационный период от всходов до начала созревания 75 дней. Куст высокорослый, высотой 1,8 м. Плоды круглые, гладкие, оранжево-желтого цвета, массой 1,5-2 грамма, очень красивые, исключительной урожайности и болезнестойкости. Плоды сладкие, плотные, мясистые.

Дюймовочка. Раннеспелый сорт. Период от всходов до начала плодоношения 90-95 дней. Растение индетерминантное, требует подвязки и формирования. Очень вкусные и сладкие плоды. В кисти до 15 плодов. Плоды округлые, гладкие, красные, мелкие, массой 15-25 грамм.

Желтый виноград. Среднеспелый сорт томата. Высота растения до 1,2 м. Масса плодов от 20 грамм, округлой формы, персикового цвета.

Медовая капля. В открытом грунте кусты достигают 1,5 м. На простых кистях с двойными гнёздами завязывается около 10−15 плодов. Невысокая урожайность с лихвой заменяется особой декоративностью. Необычные каплевидные (грушевидные) жёлтые плоды отличаются своеобразным вкусом.

Садовая жемчужина. Низкорослый сорт с уникальным окрасом плодов, насыщенного светло-розового цвета, действительно похожие на розовый жемчуг. Несмотря на небольшие размеры, каждое деревце порадует хорошим урожаем — от 300 до 500 плодов.

Танец со Смурфами. Первый сорт в селекции чёрных Черри томатов. Назван в честь героев мультфильма «Смурфики». Французская селекция. Сорт высокорослый. Плоды круглые, практически чёрные с небольшим красноватым пятном у плодоножки.

Тёмная галактика. Для любителей необычного окраса. Сложное сочетание цветов в окраске плодов — фиолетовый, бурый, тёмно-красный, кирпичный и алый. Дополнительно покрыты полосочками, которые представлены разного размера капельками и пятнышками жёлтого и оранжевого цвета.

Indigo Blue Berries. Новинка из США. Самые сладкие плоды из чёрных разновидностей мелких помидоров. Характерное отличие сорта — глянцевая поверхность кожицы и чёрная «подложка» воспроизводят эффект зеркала. В маленьких блестящих плодах можно увидеть своё отражение.

Черри черный. Это среднеранний сорт, высотой до 200 см. Вегетационный период от всходов до начала спелости 105-115 дней. Плоды небольшие, диаметром 2-3 см, темно-коричневой окраски, массой 15-20 г. Мякоть сочная, сладкая, с ярко выраженным ароматом, коричнево-красной окраски.

Златовласка. Это среднеспелый сорт. Вегетационный период от всходов до начала созревания 60-65 дней. Куст высокорослый, высотой 2 м. Плоды округлые, гладкие, желтого цвета, массой 20 грамм, очень красивые, исключительной урожайности и болезнестойкости. Плоды сладкие, плотные, мясистые.

Зелёная груша. Раннеспелый, высокорослый (1,8 м), очень урожайный сорт. При созревании плоды становятся золотисто-зелеными, мясистые, сладкие, около 20 грамм.

Синий питс. Это среднеспелый сорт. Куст высокорослый, высотой 1,8 м. Плоды округлые, гладкие, красного цвета с фиолетовыми плечами, массой 20 грамм, очень красивые, исключительной урожайности и болезнестойкости. Плоды сладкие, плотные, мясистые.

Шоколадная вишня. Это среднеспелый сорт. Куст среднерослый, высотой 1 м. Плоды круглые, гладкие, черного цвета, массой 20 грамм, очень красивые, исключительной урожайности и болезнестойкости. Плоды сладкие, плотные, мясистые.

Helsing Junction Blues (Хельсинг Джанкшн Блюз). Среднеранний, индетерминантный, урожайный, кистевый, редкий сорт томата для теплиц и открытого грунта. Выведен в США Томом Вагнером в 2012 году. Куст мощный, раскидистый, высотой 1,8-2 метра. Требуется подвязка к опоре и пасынкование.

Выращивать томатные растения Черри непросто интересно — отменная декоративность, необычность вкусов, хорошая урожайность и экологическая чистота, собственноручно выращенных помидоров, навсегда сделают вас поклонниками этих томатных фруктов.