Посев пекинки – два идеальных момента

Пекинскую капусту практически с одинаковым успехом можно посеять и весной, и в середине лета. Отличное решение – не выбирать между весенним и летним посевом, а осуществить оба. В таком случае вы сможете включать полезный овощ в свой рацион гораздо чаще.



В целом вырастить пекинскую капусту несложно, но у весеннего и у летнего посевов есть свои нюансы. Они также легко выполнимы, главное, их учесть. Возможно, окажется, что для ваших условий один из способов предпочтительнее. Но в любом случае без урожая вы не останетесь.
 

Пекинская капуста плохо переносит пересадку, поэтому сеять ее нужно сразу в отдельные емкости. Подойдут для этого стаканчики объемом 100-200 мл. Заполните их грунтом, оставляя 3 см до края, в центр положите семечко, а сверху подсыпьте слой почвы в 2 см. Аккуратно, чтобы не размыть грунт, увлажните его при помощи пульверизатора. Емкости накройте пищевой пленкой и не убирайте ее до появления всходов. При этом не забывайте регулярно устраивать проветривания и увлажнять грунт из пульверизатора.



Если в одну емкость вы посеяли 2-3 семени, то после появления всходов лишние уберите, оставьте только самый сильный росток.

Проращивать пекинскую капусту нужно при температуре около 20°С, после появления листочков понизить ее до 15-16°С днем, и до 10-14°С ночью.

Через 25-30 суток пекинскую капусту можно высаживать в открытый грунт. Лучшее время – с конца апреля до середины мая. Исходя из этого, выбирайте время посева семян на рассаду.

Пекинская капуста – культура короткого светового дня. При более поздней посадке в открытый грунт высока вероятность стрелкования вместо образования кочанов.

При пересадке в открытый грунт в каждую лунку не лишним будет добавить древесную золу и биогумус. При угрозе возвратных заморозков в первое время грядку следует укрывать агроволокном. Пригодится оно и в особенно теплые дни – пекинская капуста не переносит сильной жары.



Через две недели после пересадки грядки с пекинской капустой мульчируют сухой травой, древесной корой или скорлупой от орехов. Последняя, кстати, защитит посадки и от слизней.
 

Самое главное – правильно определить время посева. Благоприятные температуры и длина светового дня для пекинской капусты наступают во второй половине лета. Сеять ее раньше – пустая трата времени и сил.

Летом пекинскую капусту выращивают безрассадным способом. Для этого в заранее подготовленные грядки (перекопанные, заправленные компостом и древесной золой), на глубину 1 см и на расстоянии 30-40 см друг от друга закладывают семена и присыпают небольшим слоем земли. После обязательно обильно поливают место посева. Старайтесь делать это аккуратно, чтобы не вымыть или не сместить семена.

Как вариант, заглубить семена можно на 1-1,5 см в гребни.



Семена пекинской капусты можно высаживать и на расстоянии 10 см друг от друга. В таком случае, часть урожая можно "выдергивать" до образования кочанов и добавлять в летние салаты.

Пекинская капуста очень чувствительна не только к длине светового дня, но и к температуре воздуха. При показателях выше 20°С растения могут уйти в стрелкование, то же самое произойдет, если ночная температура понизится до 8°С.

Летний посев пекинской капусты пока не так распространен в наших широтах, как весенний. Но он обязательно вас порадует результатом, если вы правильно подберете даты. Это позволит вам не только разнообразить летнее меню, но и сохранить кочаны осенью. Это возможно исключительно при летней посадке. Чтобы повысить шансы на успех, выбирайте сорта с пометками "для хранения", "не стрелкуется", "не склонен к цветушности".

Правильно выбирайте время для посадки в открытый грунт – конец апреля или конец июля – и получайте два урожая пекинской капусты за сезон. При этом весной отдавайте предпочтение капусте салатных сортов, а летом – сортам с тугим кочаном.