Первые подкормки овощей: что, когда и чем

Помимо регулярных поливов, рыхления, окучивания, прищипывания, защиты от возможных похолоданий и профилактики болезней и вредителей, в конце весны и начале лета важно не забывать о такой значимой процедуре, как подкормка растений.



Если с осени почва не была должным образом заправлена компостом или навозом, в нее не добавлялись улучшители и не вносились ЭМ-препараты, то рассчитывать на богатый урожай овощей вряд ли получится. Однако ситуацию вполне можно исправить – достаточно грамотно составить график подкормок на протяжении сезона.

Какие удобрения стоит использовать на начальном этапе вегетации, чтобы поддержать овощные культуры, помочь им оставаться здоровыми и крепкими и обеспечить формирование богатого урожая?
 

Культуры с коротким вегетационным периодом обычно подкармливают один раз за сезон, а с длинным – два-три раза. Сроки первой подкормки зависят от способа посева или посадки: если растения выращивали рассадным методом, удобрения вносят спустя 15-20 дней после высадки на грядки, а при прямом посеве в грунт – не раньше, чем через месяц после появления всходов.

Дальнейшие подкормки – вторую и последующие – проводят в период наиболее интенсивного развития растений (наращивания надземной части), в фазы бутонизации и цветения, завязывания и созревания плодов. Завершают внесение удобрений примерно за 3-4 недели до того, как планируется сбор урожая.
 

Чтобы выбрать подходящие удобрения для первой подкормки овощных культур, важно учитывать их потребности в начале вегетации. В это время всем растениям требуется в первую очередь азот, который способствует наращиванию побегов и листьев, участвует в выработке хлорофилла. Благодаря этому элементу хрупкие сеянцы превращаются в пышные кустики с крепкими стеблями и листвой насыщенного зеленого цвета.

Не менее значим на старте вегетации и калий: он укрепляет корневую систему и задействован в обменных процессах. Если калия недостаточно, у растений снижается иммунитет – они становятся уязвимы перед болезнями и вредителями, а также острее реагируют на изменения погоды.

Фосфор тоже крайне важен для молодых растений – и во время прорастания, и в период цветения и формирования завязей. Этот элемент ускоряет проклевывание семян, помогает развивать корневую систему и листовой аппарат, способствует обильному плодоношению и улучшает вкусовые качества плодов.

Нельзя пренебрегать и микроэлементами: бором, серой, цинком, марганцем, молибденом. Они стимулируют рост корней и листьев, участвуют в фотосинтезе и повышают устойчивость растений к неблагоприятным внешним факторам.

Таким образом, на начальной стадии развития растениям необходим полноценный комплекс питательных веществ с преобладанием азота. Опираясь на это, можно подобрать удобрения с подходящим составом.
 

Удобрения традиционно разделяют на две большие группы: минеральные и органические. Минеральные получают химическим путем, а органические – в результате переработки продуктов животного происхождения (например, навоза, птичьего помета, рыбной и костной муки) или растений (сидераты, компост, зола).

Кроме того, удобрения различают по составу (они бывают моно- и поликомпонентными), а также по форме выпуска: существуют сухие варианты в виде гранул или порошков и жидкие концентраты. Способы внесения тоже разнятся: гранулы чаще всего используют для заправки посадочных лунок, тогда как для первой корневой подкормки в грунте предпочтительнее применять водный раствор.



Для первой подкормки томатов подойдут как минеральные, так и органические азотсодержащие удобрения, а также допустимо их сочетание. Спустя две недели после высадки растений в грунт можно использовать один из следующих питательных составов:

Сладкий перец лучше всего реагирует на органические подкормки: водный раствор перепревшего навоза (в соотношении 1:5) или птичьего помета (1:20). Из минеральных удобрений для первой подкормки можно взять мочевину и суперфосфат – по 10 г каждого вещества растворить в 10 л воды. Также можно воспользоваться так называемым "классическим трио": в 10 л воды разводят 15 г аммиачной селитры, 25 г сульфата калия и 30 г суперфосфата.



Огурцы хорошо отзываются на корневую подкормку азофоской: для приготовления рабочего раствора нужно развести 25 г удобрения в 10 л воды и поливать растения из расчета 0,5 л под каждый кустик. Еще один вариант – традиционная смесь минеральных удобрений: в 10 л воды растворяют 20 г аммиачной селитры, добавляют по 10 г суперфосфата и сернокислого калия, после чего вносят по 0,5 л состава под корень.

Подойдет для подкормки огурцов и органика. Например, можно применить настой коровяка в пропорции 1:10 либо настой птичьего помета (1:20), которые иногда совмещают с зольным раствором (1 л золы на 10 л воды).



Капусту подкармливают спустя 2-3 недели после высадки, когда растения укоренятся и адаптируются в открытом грунте, либо через месяц после посева. Для подкормки готовят раствор кальциевой селитры: 15 г удобрения разводят в 10 л воды и поливают растения из расчета 0,5-0,7 л под каждое. Кальций и азот из этого удобрения быстро усваиваются корневой системой капусты, что дает хороший старт для полноценного развития культуры.

Альтернативный вариант для слабощелочной почвы – смесь удобрений: в 10 л воды растворяют по 10 г мочевины и сернокислого калия, а также добавляют 20 г суперфосфата, разведенного в небольшом количестве горячей воды. Подкормку проводят по влажной почве и выливают под каждый кустик 0,5 л раствора.

И в качестве подкормки, и в роли защитного средства от болезней и вредителей может выступить древесная зола – ею растения опудривают несколько раз в течение сезона.



Морковь и свеклу обычно подкармливают дважды за сезон, причем первую подкормку проводят спустя три недели после появления ростков. В этот период можно использовать раствор нитрофоски – 1 ст.л. удобрения на 10 л воды. Альтернативный вариант – приготовить смесь из 20 г калиевой селитры и 15 г суперфосфата, разведенных в 10 л воды.

Для первой подкормки корнеплодов можно использовать также комплексные водорастворимые удобрения.

Из органического питания для моркови и свеклы отлично подходит зола: 2 стакана на 10 л воды. Такой раствор не только снабжает растущие корнеплоды калием и микроэлементами, но и помогает защитить от грибковых болезней и вредителей.

И морковь, и свекла плохо реагируют на другую органику, кроме золы. Особенно вреден для них свежий навоз – при его внесении корнеплоды приобретают неестественный цвет, грубеют и накапливают нитраты в тканях.



Лук и чеснок, посаженные под зиму, а также многолетний лук впервые подкармливают, как только прогреется почва и покажутся зеленые ростки. Яровой чеснок и репчатый лук весенней посадки подкармливают приблизительно в конце мая, используя удобрения с повышенным содержанием азота.

Для приготовления питательного раствора на 10-литровое ведро воды берут либо 10-15 г аммиачной селитры, либо 20-25 г мочевины, либо применяют комплексное минеральное удобрение в соответствии с инструкцией.

При своевременном и правильном внесении удобрений перья лука вырастают длинными, плотными и приобретают насыщенный зеленый цвет. И наоборот, дефицит азота проявляется пожелтением надземной части – по этому признаку легко определить необходимость подкормки.

Чтобы огородные посадки обеспечили вас полноценным витаминным рационом на всю зиму, не забывайте правильно «кормить» их весной и летом.