На латыни клевер называется Trifolium - трилистник. А изредка попадающийся у трилистных видов клевера лист с четырьмя пластинками считается символом удачи. Впрочем, есть виды клевера, у которых все листья четверные. Лист клевера — эмблема и национальный символ Ирландии, а в Украине он считается символом Троицы.
Белый клевер одно и тех растений, с которыми сталкивался, пожалуй, каждый человек, живущий в умеренном климате. Газонные лужайки из белого клевера получили огромную популярность благодаря простоте выращивания и ухода за клевером в открытом грунте, его неприхотливости к условиям посадки.
Клевер: сорта и разновидности
Клевер насчитывает более 300 видов, однако большая часть из них распространена на других континентах. На территории СНГ можно найти около 70 видов клевера, произрастающего в дикой природе.
Окультурено же всего три из них:
- Клевер красный. Самый распространенный вид клевера из всех существующих. Сильные корни этого растения проникают вглубь до 2 м, благодаря чему растение имеет повышенную устойчивость к засухе и к низким температурам. Очень хорошо опыляется и является прекрасным медоносом.
- Клевер розовый. От красного отличается малым ростом и розовыми цветами, собранными в соцветия-головки на удлиненных ножках. Обладает высокой холодоустойчивостью. На одном месте растет по 7–8 лет, если условия благоприятны. Предпочитает расти на торфяных почвах и в низинах.
- Клевер белый. Многолетник с ползучими стеблями. Корни у белого клевера, в отличие от красного, углублены всего на 30-35 см. Обладает высокой всхожестью семян. Узорчатые листья образуют на поверхности густой ковер.
Посадка белого клевера в открытом грунте
Белый клевер светолюбив и в затененных местах может зачахнуть. Стоит учесть это при выборе места под посадку. Также имейте ввиду, что растение это быстро разрастается и занимает все свободные места на участке. Поэтому предпочтительнее всего высаживать его отдельно от растений со слабой корневой системой. К почве клевер нетребователен, но плохо переносит застой воды.
Высевают клевер в открытый грунт с апреля по июнь или же осенью, когда среднесуточная температура составляет примерно 10-13°С. Такая температура способствует лучшему укоренению.
Следует помнить, что осенью трава прорастает медленнее, потому необходимо сеять клевер в такие сроки, чтобы молодая поросль успела достичь 7–10 см до первых морозов.
Ноябрь считается неблагоприятным временем для посадки, потому что большое количество семян может погибнуть, а остальные взойдут неравномерно. Если в период посева погода стоит сухая, то за сутки необходимо хорошо полить участок будущей грядки. Углублять семена больше чем на 1,5-2 см не рекомендуется, иначе их всхожесть уменьшается. Чтобы визуально определить плотность посева семян, можно добавить в семена клевера песок в пропорции 1:1. После посева нужно прикатать семена катком. Можно замульчировать тонким слоем торфа.
Цвести клевер начинает только на второй год жизни. Однако цветет он дважды: с мая по июль и с августа по ноябрь. Потому после того как клевер отцветет первый раз, его рекомендуется скосить. Это сделает вашу грядку аккуратнее и позволит клеверу зацвести второй раз.
Уход за растением
В особом уходе это многолетнее растение не нуждается. Более того, оно неплохо перенесет засуху, в случае длительного отсутствия дождей и дополнительного полива. Клевер устойчив и к вытаптыванию. Если на вашем участке часто резвятся дети — то это идеальное растение, которое будет спокойно расти дальше даже после того, как его немного помнут.
Клевер необходимо регулярно стричь, если вы не хотите, чтобы он заполонил все грядки вокруг, ведь недаром клевер относят к сорным растениям. Для стимуляции повторного цветения необходимо удалять увядшие и засохшие цветки. Не стоит допускать переувлажнения, это может спровоцировать болезни культуры и набеги насекомых, таких как слизни.
Удобрение и подкормка клевера
Так как клевер сам по себе является почвоулучшающим растением, то при выращивании не требует дополнительного внесения удобрений. Можно внести навоз осенью при перекопке грядки для посадки. А непосредственно перед посадкой почву можно обогатить калийно-фосфорными удобрениями. Если же вам кажется, что клевер цветет недостаточно пышно, попробуйте опрыскивание борными удобрениями.
Известь оказывает благоприятное влияние на устойчивость клевера к вымерзанию, поэтому если вы высаживаете клевер в кислые почвы, лучше провести известкование.
Размножение растения
Клевер считается растением, которой размножается самостоятельно. Чаще всего огородникам приходится думать не о том, как размножить растение, а о том, как замедлить его разрастание. Размножается клевер как самосевом из семян, так и вегетативным способом — наземными побегами, которые хорошо укореняются.
Болезни и вредители
Если грядку с клевером не подстригать, то со временем она может загустеть и превратится в обитель слизней и улиток, потому как в густых зарослях зачастую высокая влажность. Кроме того, избыток влаги может привести к поражению грибковыми заболеваниями. В профилактических целях газон из клевера необходимо периодически стричь.
Клевер белый ползучий в ландшафтном дизайне
Клевер считается довольно агрессивным растением, потому при выращивании в открытом грунте многие садоводы советуют не сочетать его с цветами с более хрупкой корневой системой. Клевер просто не даст соседям развиться и «задавит» их на грядке. Применяют в ландшафтном дизайне клевер чаще всего для создания «ковра» между деревьями в не слишком затененных участках. Благодаря его устойчивости к вытаптыванию высаживают его на спортивных и детских площадках. В смешанных газонах клевер повышает устойчивость злаковых (особенно райграса), их рост улучшается, придавая тем самым насыщенности окраске газона.
Мощная корневая система клевера способствует укреплению склонов и откосов, потому их часто высаживают на покатых поверхностях. В чистом виде клевер лучше всего выглядит на больших участках. Если у вас на участке много свободного места, и вы не знаете чем его украсить — посадите клевер. Он в короткие сроки создаст вам красивый изумрудный ковер, который будет цвести с самой весны до глубокой осени белыми ароматными цветами. При должном уходе и регулярной стрижке он будет радовать вас много лет.
Мед из клевера
Полезность клеверного меда состоит в том, что его относят к высшим сортам. У клеверного меда очень тонкий аромат, прозрачная текстура, и высокие вкусовые параметры. Стоит только попробовать клеверный мед, как после этого во рту остается послевкусие.
Клеверный мед из белых цветов получается очень прозрачным. Но спустя два месяца он начинает быстро кристаллизоваться и превращается в сметаноподобную массу. Мед, полученный из красного клевера, приобретает желтовато-красный оттенок. Процесс кристаллизации начинается не так быстро, но после застывания, мед также приобретает белый цвет и твердую структуру.
Мед из клевера может быть разного качества. На это может влиять несколько факторов. В первую очередь это время сбора урожая. Весенний или же летний мед получается более ароматным, с насыщенным вкусом. Второй фактор, влияющий на качество клеверного меда — это пчелы и их диета. Пчелы не всегда могут собирать нектар с одного только растения медоноса. Если на их пути будет попадаться другое цветущее растение, с обильно выделившимся нектаром, пчелы не смогут пролететь мимо.
Клеверному меду приписывают немало различных свойств: он противогрибковый, антибактериальный, антипротозойный. Этот вид меда нередко используют при лечении кожных болезней. Особенно эффективен мед из клевера при лечении ран после ожогов. Раны от фурункулов также можно лечить с помощью клеверного меда.
Применение клеверного меда
Особенно хорош клеверный мед для поднятия иммунных способностей организма и после продолжительной и изнуряющей болезни. В пору простудных заболеваний, клеверный мед поможет быстро справиться с бронхитами, отдышкой, хроническими заболеваниями дыхательных путей. Ведь мед будет способствовать выводу мокроты из легких.
Народная медицина рекомендует применять мед в кардиологических целях и как гипотензивное средство.
Мед из клевера содержит небольшое количество жидкости в своем составе; в нем имеется также перекись водорода и кислый pH-фактор. Этих три параметра выделяют клеверный мед от прочих сортов. Поэтому при лечении тяжелых случаев, клеверный мед оказывает существенную помощь в борьбе с бактериями. Народная медицина советует гипертоникам для снятия уровня высокого артериального давления выпить стакан с теплой водой и ложкой меда. Употребляют клеверный мед и в качестве профилактики от атеросклероза.
