«Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов», Круглякова Г.В., (1991)

В книге в популярной форме изложены основные сведения о дикорастущих ягодах и грибах - их виды, пищевая ценность, способы сбора, хранения и переработки.