«Интенсивное производство шампиньонов», Ранчева Ц., (1990)

В книге обсуждаются вопросы организации производства шампиньонов на основе интенсивных технологий. Даются рекомендации по правильному приготовлению компоста, меры борьбы с вредителями и болезнями.