Однолетнее пряное растение, высотой 50-60см, семена имеют интенсивный освежающий аромат и приятный сладковатый вкус. Плоды широко используют для ароматизации мясных и рыбных блюд, алкогольных напитков, хлебопекарных и кондитерских изделий.
Однолетнее пряно-вкусовое и лекарственное растение, высотой 60см, как лекарственное сырье плоды используют при бронхите, астме, кашле, болезнях пищеварительой системы.
Однолетнее пряно-вкусовое и лечебное растение, в листьях очень много эфирных веществ и поэтому базилик имеет очень приятный запах, широко используется в кулинарии.
Однолетнее растение, листья и семена имеют пикантный горчичный вкус, сбор зелени можно проводить при достижении растениями высоты 15-20см, свежие листья используют в пищу для приготовления салатов и гарниров, семена добавляют в маринады.
Однолетнее растение, которое выращивают для получения из семян жирного масла(35—45%), используемого в хлебопечении, кондитерской, консервной и парфюмерной промышленности, и эфирного (аллилового) масла, применяемого в медицине в виде горчичного спирта.
Однолетняя очень холодостойкая культура, одна из самых скороспелых зелёных культур – от посева до уборки зелени 10-15дн, кус пикантный, более острый, чем у кресс-салата.
Однолетнее травянистое растение семейства бобовых, к плодородию почвы не требовательна, но лучше растёт на удобренных, хорошо освещённых участках, используют её как пряность.
Многолетнее пряно-ароматическое и лекарственное растение, высотой 40-70 см, выращивается посевом семян, урожай собирают до трех раз за сезон, сушеные листья используют для заваривания чая, настоев и отваров.
Однолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae), посев в середине мая – начале июня, семена прорастают при температуре 5-7 °С, всходы и взрослые растения выносят длительное похолодание.
Однолетнее лекарственное эфиромасличное растение с приятным мятно-лимонным ароматом и пряным вкусом, используют в свежем и сушеном виде в качестве приправы.
Многолетнее лекарственное и пряновкусовое растение вырастает до 60см высотой, очень декоративное, цветет обильно и продолжительно, имеет очень ароматную зелень и цветы, хорошо переносит засуху, но не любит затенения.
Однолетнее пряное растение, высотой 30-60см, листья имеют сладковатый анисовый аромат, по вкусу напоминают петрушку, период от всходов до начала уборки на зелень 35-40дн.
Однолетнее, ценное пряновкусовое растение, употребляется молодая зелень в свежем и сушеном виде, придаёт пище осень приятный вкус и аромат и витаминизирует её.
Холодостойкий, зимостойкий, неприхотливый многолетник высотой до 120см, посев на рассаду или в грунт в апреле-мае, глубина заделки - 0,5см, семена прорастают в течение 2-3 недель.
Многолетнее пряно-ароматическое и лекарственное растение, листья имеют приятный аромат, используют для ароматизации кондитерских изделий и напитков, добавляют в салаты, мясные и рыбные блюд, соусы и маринады.
Пряно-вкусовое растение, богатое витаминами и эфирными маслами, растение высотой 30-60см, обладает приятным ароматом и слегка острым вкусом, листья, стебли и соцветия используют как приправу к первым и вторым блюдам, добавляют при засоле.
Теплолюбивое пряновкусовое растение высотой 30-50см, очень ценная культура с с великолепным ароматом, а также отличный медонос и распространённое лекарство при болезнях органов пищеварения, нервной системы.
Мелисса турецкая - это однолетняя пряновкусовая культура высотой 40-60 см. Применяют как успокаивающее средство при бессоннице, невралгии, одышке, астме, при малокровии. Она снимает боль в сердце и нормализует сердцебиение, понижает кровяное давление.
Растение многолетнее, куст раскидистый, высотой 40-100см, в пищу используют свежие листья и молодые побеги, добавляя их в качестве приправы к овощным и фруктовым салатам, супам и дичи.
Травянистое растение семейства губоцветных (Lamiaceae), родина её - Северная Америка и Мексика, многолетнее травянистое растение до 80см высотой, с длинным горизонтальным корневищем и четырёхгранными прямостоячими стеблями, покрытыми тонкими волосками.
Многолетнее растение,- народное название мята холодная, относится к древним культурам, свежие или сухие листья и цветы мяты применяются как приправа к салатам, винегретам, супам, овощным, мясным и рыбным блюдам, а также для заваривания вместе с чаем.
Многолетнее, лекарственное, эфирно-масличное растение, используют в свежем и сушеном виде в качестве приправы к овощным и мясным блюдам, добавляют в напитки, растение обладает тонизирующим и успокоительным действием.
Многолетнее пряно-лекарственно растение, куст ветвистый, высотой 40-80см, листья яйцевидной формы, зубчатые, темно-зеленой окраски, с сильным ароматом, используют для ароматизации чая, напитков, кондитерских изделий, добавляют к салатам и солениям.
Ценный овощной и диетический продукт, с высокой питательностью и низкой калорийностью, образует мясистые серовато-белые корнеплоды длиной 15-20см, в вареном виде напоминают рыбу или устриц.
Очень ценная, но малораспространённая культура, холодостойка, светолюбива, часто размножается самосевом, листья крупные, шершавые, используется для приготовления окрошки.
Однолетнее растение, стебли высотой 30-60см, листья крупные, овальные, с запахом, напоминающим свежие огурцы, в пищу используют молодые листья, срывая их по мере роста растения, их добавляют к салатам, винегретам, мясным и рыбным блюдам.
Однолетнее ветвистое растение, с мясистыми стеблями и овальными сочными листьями, растение имеет слабый запах и слегка терпкий вкус, в пищу используют листья и верхние части молодых побегов в сыром, вареном, маринованном, соленом и консервированном виде.
Вечнозеленый кустарничек, листья которого обладают сильным пряным ароматом, благодаря высокому содержанию эфирных масел, прекрасная приправа к овощных и мясным блюдам.
Многолетнее, вечнозеленое, пряно-ароматическое растение, стебли ветвистые хорошо облиственны; листья узкие, линейные, завернутые по краям, хорошо очищает воздух.
Семейство губоцветных, выращивается в емкостях, которые зимой заносят в светлое помещение, листья и стебли добавляют к мясу, салатам, соусам, а также для лечения...
Многолетнее пряно-ароматическое и лекарственное растение высотой до 60см, листья мелкие, ароматные, остро-горькое эфирное масло придает им пикантный привкус лука и чеснока, используется, как приправа для салатов, маринадов, солений, мясных и рыбных блюд.
Многолетнее пряное растение, листья используют как пряность в кулинарии, консервной и ликёро-водочной промышленности, входит в состав смеси "прованские травы", стебли вместе с листьями и цветками можно заваривать как чай.
Ценное пряновкусовое и лекарственное растение с приятным пряным вкусом и запахом, благодаря содержанию в нём эфирных масел, широко применяется в медицине при заболеваниях дыхательных путей, бронхитах, как бактерицидное, отхаркивающее и смягчающее кашель.
Пряно-вкусовое растение, образующее в первый год розетку листьев, во второй - стебель и семена. В пищу используют молодые листья или семена, с ними варят супы и тушат мясо, добавляют для ароматизации выпечки и рассолов при засолке огурцов и капусты. Чт...
Очень ценный диетический продукт, к сожалению, не получил такого места, которое он вполне заслуживает, утолщение у основания стебля используется для салатов, его тушат, как самостоятельно, так и с другими овощами.
Раннеспелый сорт, 95-105 дней, стебли стелющиеся, длиной 50-70см, ягоды мелкие, желто-оранжевые, округлой формы, диаметром 6-12мм, массой 5-10гр, сладкие с земляничным ароматом.
Раннеспелый сорт, период вегетации от всходов до технической спелости 75-85 дней, растения формируют плотные, округлые головки,немного пикантного вкуса, массой 400-450г, с ярко выраженными белыми прожилками.
Ценное диетическое растение, чтобы избежать стрелкования, в открытый грунт витлуф высевают в мае-июне после того, как минует угроза заморозков, растение образует конические корнеплоды, которые убирают в конце сентября–начале октября.
Однолетнее растение, куст ветвистый, высотой 20-60см, с узкими ароматными листьями, выращивают через рассаду или посевом семян в открытый грунт в мае-июне на открытые солнечные участки, прекрасно растет в цветочных горшках и балконных ящиках.
Пряные растения, это растения - накапливающие в различных органах ароматические вещества, обладающие запахом и острым вкусом.
