Грибные палочки «Шиитаке», ТМ «СЕМЕНА УКРАИНЫ» - 10 палочек
-
Грибные палочки «Шиитаке»
Это гриб здоровья, долголетия и вечной молодости. Шляпка 5-20 сантиметров в диаметре, полусферическая, выпуклая, темно-коричневая, позже светло-коричневая. Мякоть плотная, светлая.
Выращивается на бревнах лиственных пород в домашних условиях и на приусадебных участках. Плодоношение проходит волнами, 3-4 года на мягкой древесине и 5-7 лет на твердой.
Содержимого упаковки достаточно для заражения 25кг древесины. Урожайность до 7кг в год. Шиитаке считается деликатесом, приятный вкус и аромат напоминает что-то среднее между вкусом белых грибов и шампиньонов.Выращивание «Шиитаке»
Используются только бревна лиственных пород, без признаков гнили, спиленные за 1-4 месяца до прививки, длиной 80-120см, диаметром 8-15см. Подсохшие бревна нужно замочить в воде в течении 2-3 суток. Затем поместить на несколько дней в проветриваемое затенённое место. В подготовленном бревне, в шахматном порядке, просверлить отверстия глубиной 4-5см, диаметром 9мм на расстоянии 10-15см друг от друга. Надев стерильные перчатки, вставить «палочки» и закрыть отверстия кусочками коры, парафином, увлажнённой ватой и т.п. После обернуть в полиэтиленовую плёнку, сделав небольшие отверстия для вентиляции, и поместить в тёмное влажное помещение для зарастания мицелием.
При t=20-25ºC бревно зарастает в течение 2-3 месяцев. С появлением белого налёта в местах фажения и на торцах бревна снять плёнку и вертикально прикопать бревна в грунт на четверть длины. В уличных условиях выбирается затенённый и защищённый от ветра участок. В помещении прикопать в кадки или горшки с землёй. Так как для появления плодовых тел нужна высокая влажность воздуха 60-85%, температура 15-23ºС, проветривание и достаточное освещения 8-10 часов в сутки, то для выращивания подойдут не отапливаемые помещения, в которых можно будет создать оптимальные условия. Для стимулирования последующего плодообразования бревна замачивают в воде на 12 часов.
-------------------------
Грибні палички «Шиітаке»
Це гриб здоров'я, довголіття і вічної молодості. Капелюшок 5-20 см у діаметрі, напівсферична, опукла, темно-коричнева, пізніше світло-коричнева. М'якоть щільна, світла.
Вирощується на колодах листяних порід в домашніх умовах і на присадибних ділянках. Плодоношення проходить хвилями, 3-4 року на м'якій деревині і 5-7 років на твердій.
Вмісту упаковки достатньо для зараження 25кг деревини. Врожайність до 7 кг в рік. Шиітаке вважається делікатесом, приємний смак і аромат нагадує щось середнє між смаком білих грибів шампіньйонів.Вирощування «Шиітаке»Використовуються тільки колоди листяних порід, без ознак гнилі, спиляні за 1-4 місяці до щеплення, довжиною 80-120см, діаметром 8-15см. Підсохлі колоди потрібно замочити у воді протягом 2-3 діб. Потім помістити на кілька днів в провітрюване затінене місце. У підготовленому колоді, в шаховому порядку, просвердлити отвори глибиною 4-5 см, діаметром 9мм на відстані 10-15см один від одного. Надівши стерильні рукавички, вставити «палички» і закрити отвори шматочками кори, парафіном, зволоженою ватою тощо Після обернути в поліетиленову плівку, зробивши невеликі отвори для вентиляції і помістити в темне вологе приміщення для заростання міцелієм.
При t=20-25ºC колоду заростає протягом 2-3 місяців. З появою білого нальоту в місцях фажения і на торцях колоди зняти плівку і вертикально прикопати колоди в грунт на чверть довжини. У вуличних умовах вибирається затінений і захищений від вітру ділянку. У приміщенні прикопати в діжки або горщики з землею. Так як для появи плодових тіл потрібна висока вологість повітря 60-85%, температура 15-23ºС, провітрювання і достатнє освітлення 8-10 годин на добу, то для вирощування підійдуть не опалювані приміщення, в яких можна буде створити оптимальні умови. Для стимулювання подальшого плодоутворення колоди замочують у воді на 12 годин.