Главная » Архив журнала » Овощные растения

Репа (Brassica rapa L.)
Репа (Brassica rapa L.) — двухлетнее травянистое растение из семейства капустных или крестоцветных.

В первый год  у разводимой огородной репы из семени вырастает розетка прикорневых, лировидных, жестко волосистых, длинночерешковых листьев и толстый, шаровидный или продолговатый клубень, состоящий из разросшегося корня.

Во второй год (а при неудачных посевах и на тот же год) из клубня вырастает удлиненный, облиственный стебель с яйцевидными, зубчатыми или цельнокрайними сидячими листьями и с кистью золотисто-жёлтых цветков. Цветок устроен по типу цветка крестоцветных со следующими особенностями: цветоножки горизонтальные, стручки прямостоячие, узловатые, короткие, тычинки отклоненные, длинные прямостоячие. Семена бурые. Сеют репу ранней весной, как только подсохнет почва. За лето можно получить два урожая. На зиму лучше запасать репу от летнего посева. Более всего распространена Петровская, среди скороспелых — Миланская белая.

Репа «одомашнена» человеком 40 веков назад. Семена репы выращивают при двухлетней культуре. В первый год выращивают маточники и закладывают их на хранение. Весной следующего года маточники высаживают на грядку.

Репа принадлежит к семейству капустные. Это пере-крестноопыляемое растение, причем пыльца переносится преимущественно насекомыми. Выращивание семенников репы почти не отличается от выращивания се корнеплодов на пищевые цели. Репу высевают только на легких песчаных почвах. На суглинистых почвах она часто повреждается болезнью всех капустных культур - килой. Навоз под репу не вносят. Перед посевом хорошо удобрить грядку золой - 150 г/м2 внести известь - 400 г/м2 и борную кислоту - 600-800 мг/м2. Грядку глубоко перекапывают.

Высевают семена репы рядами па расстоянии 15-20 см, на глубину 1,5-2 см. Перед посевом семена смешивают с песком для того, чтобы высев был равномерным, так как семена очень мелкие. Норма высева семян 2 - 3 г па 30 м2. Срок посева репы для выращивания маточников - начало июля. Июльским посевам меньше вредит земляная блоха, и корнеплоды не перезревают, в то время как переросшие маточники после высадки в грунт обычно погибают.

Уход за саженцами состоит из рыхлений, прополок, поливов и прореживания, при необходимости проводят подкормку фосфорно-калийными удобрениями из расчета 10 - 15 г/м2.

Убирают маточники до наступления заморозков. Нормальный диаметр маточника 7 - 10 см. Листья обрезают так, чтобы не повредить головку, оставляя черешки длиной не более 1 см. Хранят маточники в подвалах при температуре около 0° С. Корнеплоды укладывают в ящик и пересыпают песком так, чтобы они не касались друг друга. Хорошо присыпать верхушки корнеплодов мелом, тогда они меньше повреждаются плесенью.

Весной, как можно раньше, маточники высаживают на подготовленную грядку. При выращивании семян необходимо учитывать, что репа может переопылиться с другими сортами репы, с брюквой, с озимой и яровой сурепицей, китайской капустой, рапсом. Поэтому пространственная изоляция от семенников должна быть не менее 600 м. Скрещивания репы с другими видами капусты, редисом и редькой обычно не наблюдается.

Уход за маточниками такой же, как за посевами на пищевые цели Цветение растений начинается через 20 - 40 дней после высадки маточников в грунт и продолжается 25 - 45 дней. Период от высадки маточников до созревания семян длится 65 - 85 дней.

Семена убирают выборочно - по мере созревания отдельных плодов, - когда стручки становятся твердыми и желтыми. Стручки подсушивают и вымолачивают.

Масса 1000 семян 1 - 2,5 г. Срок хранения семян 3 - 4 года. Для обеспечения участка семенами достаточно высадить 3-4 маточника.

Набор сортов реп невелик. Наиболее распространен сорт Петровская, выращивают также сорта Соловецкая, Карельская беломясая, Миланская белая, Майская крас-ноголовая, Грибовская местная, Майская желтая.

Из болезней наиболее вредоносны для семенников кила, слизистый бактериоз, серая плесень, ложная мучнистая роса.