Главная » Архив журнала » Овощные растения

Правильное выращивание рассады перца.
Начать выращивание рассады лучше всего с третьего триместра февраля до первого триместра марта. Ей предстоит 60-80 дней развиваться до высадки в открытый грунт. Семена помещаем в марлевый мешочек и замачиваем в растворе какого-либо фунгицида (например, «Витарос» или «Фитоспорин-М») в соответствии с инструкцией или на полчаса в насыщенном растворе марганцовки, после чего хорошо промываем. Чтобы обеспечить дополнительное питание, помещаем семена на 4 часа в теплый раствор (25-30°С) органического удобрения «Биохелат Универсальный»: 10 мл препарата на 1 литр воды. Вынимаем, не промывая, раскладываем семена одним слоем на увлажненную марлю, свернутую в несколько слоев и накрываем такой же марлей. Важно сохранять влагу, обеспечить оптимальную температуру 25°С, не допускать сквозняков и прямых солнечных лучей.

Не пропустите момент, когда семена наклюнутся – это произойдет через 1-2 недели. Проклюнувшиеся корешки перцев хрупкие и боятся повреждений.

Для высадки семян берем прямоугольную емкость и наполняем почвой. Грунт можно купить в магазине или приготовить самому:
  • 2 части перегноя или компоста,
  • 2 части торфа,
  • 1 часть песка.
Песок хорошо промываем и высушиваем. Все компоненты смешиваем. Обеззараживаем в пароварке 1 час или в духовке при температуре 150-180 градусов 30-40 минут. Заполняем емкость и слегка утрамбовываем и увлажняем почву, для возможности полива оставляем до бортиков свободными пару сантиметров.

Семена осторожно раскладываем пинцетом на расстоянии примерно 2 см друг от друга и присыпаем грунтом слоем 1 см, затем уплотняем. Поливаем крайне осторожно, чтобы не вымылись семена. Для сохранения влаги целесообразно накрыть емкость пленкой. Полив проводить раз в неделю теплой водой. Оптимальная температура на начальном этапе выращивания – 25°С. Когда примерно через неделю появятся всходы, температуру в помещении можно понизить до 15-18°С. Рассаду необходимо выращивать в светлом месте, а чтобы стволы растения были ровными – поворачивать емкость попеременно к окну.

Когда на растении появилось два первых настоящих листа (обычно примерно через месяц после всходов), нужно проводить пикирование перца. Есть несколько причин, по которым рассада нуждается в пикировании:
• в большой емкости слабые корни не успевают потреблять всю воду, почва закисает, может появиться корневая гниль;
• при пикировке можно выбрать самые сильные и здоровые растения, а слабые не высаживать;
• этот способ выращивания рассады экономит место на подоконнике, ведь не у всех его достаточно для посева семян в отдельные стаканчики.

Болгарский перец растет медленно. Пикировать его нужно в небольшие емкости, объемом 100-150 мл. Рассаду хорошо поливаем, когда лишняя вода стекает, осторожно берем растение за листочки, чтобы не повредить стебель, слегка взрыхляем землю и вынимаем саженец. Сразу же погружаем в подготовленную лунку горшочка, в которой корни должны свободно помещаться. Присыпаем грунтом, шейку углубляем на 5 мм и слегка уплотняем, поддерживая саженец, хорошо поливаем, при необходимости досыпаем почву.

Горшочки выставляем на подоконник, температура в помещении не должна опускаться ниже 15°С, в противном случае прекратится рост. Первое время после пикирования нужно беречь растение от прямых солнечных лучей. Через две недели проводим первую подкормку. Это хорошо делать с помощью органического удобрения «Эко Гумат Завязь». Растение будет обеспечено сбалансированным питанием и наделено устойчивостью к грибковым, вирусным и бактериальным заболеваниям. А «Эко Гумат Завязь», кроме этого, поможет преодолевать неблагоприятные погодные условия. На 10 литров воды нужно взять 50 грамм биохелатов. Через две недели необходимо провести повторную подкормку.

Рассада перца

Конец весны – время для повторной пересадки перца. Для этого берем емкости объемом до 1 литра. Проводим аккуратную перевалку земляного кома. При подготовке грунта добавляем удобрения. Закаливание рассады начинаем проводить за две недели до высадки. Выносим горшочки на открытый воздух, вначале на 20 минут, затем постепенно увеличиваем время пребывания. Не следует подвергать растения действию сквозняков и прямых солнечных лучей. В грунт перец высаживается, когда появились первые бутоны, и установилась наружная температура 15-17°С.

Что нужно сделать для успешного роста перца?

Выделите для высадки перца лучший участок. Плодородная почва, защита от ветра очень важны для его успешного выращивания. Хорошо, если в прошлом году на этом участке росли огурцы, фасоль, соя или горох, зелень или корнеплоды. А вот после пасленовых (томатов, баклажанов, перцев и картофеля) растение сажать не стоит.

Сладкий перец нельзя сажать в тяжелую почву. Грунт нужно перекопать на глубину примерно 30 см и при этом внести минеральное удобрение Кемира – 60-120 грамм удобрения на 1 м². В глинистую почву необходимо внести торф и перегной. Грунт выравниваем и делаем лунки, глубина которых должна быть такой, чтобы корневая шейка оказалась на уровне поверхности почвы. Расстояние между рядами должно быть 60 см, а между лунками – 50 см.

Аккуратно достаем растение из горшка, не разрушая земляной ком, и помещаем в лунку. Растение наполовину засыпаем почвой, обильно поливаем (3-3,5 л воды на лунку). После того, как вода впиталась, засыпаем землей. Возле кустов вбиваем колышки и подвязываем саженец, ведь стебель перцев очень хрупкий. Чтобы защитить растение от неблагоприятной температуры, целесообразно установить мини-теплички из дуг высотой до 1 метра и пленки, полностью пленку снять только в середине июня.

Особенно внимательным необходимо быть к растению весь период его приживления в почве, дней 10-14. Во время укоренения перец медленно растет и может даже переболеть. Нужно почаще рыхлить грунт, полив проводить осторожно, только при угрозе пересыхания.

Впоследствии полив необходимо проводить каждую неделю теплой водой, после цветения воды понадобится больше. Во время сильной жары поливать растение два раза в неделю. Почву нужно регулярно рыхлить. Вносить удобрения в период цветения, завязи и созревания плодов.

Пасынкование или удаление лишних побегов особенно целесообразно проводить в жаркое и влажное лето. При длине растения 20-25 см удаляем верхушку, оставляем 4-5 верхних побегов, все остальные удаляем. Тогда на кусте можно получить до 25 крупных мясистых плодов. А вот в сухое лето можно оставлять листву для защиты почвы от пересыхания.

Как бороться с распространенными болезнями сладкого перца

В первую очередь необходимо соблюдать меры профилактики – протравливать семена, не сажать на участке постоянно одни и те же культуры, правильно их чередовать, соблюдать требования к подготовке почвы и поливу растения. Если все же перец поразило заболевание, то выявление его на ранних стадиях облегчает задачу.

• Если сеянцы чернеют, а корни загнивают, значит, растения поразила «черная ножка». Зараженные кусты полностью удаляют и утилизируют. Участок, где они росли, обрабатывают медным купоросом и посыпают золой.

• На плодах и листьях появляются пятна серого цвета, которые со временем темнеют – серая гниль. Необходимо вовремя заметить заболевание, удалить пораженные участки, растение обработать фунгицидами.

• Светло-коричневые пятна на листьях, которые со временем становятся больше и темнее, появляется бурый ободок – антракноз. Необходимо удалить листья и применить фунгициды для обработки растения.

• Если желтеют и увядают листья и побеги, прекращается развитие растения, то перец заражен вилтом (бактериальное или грибковое увядание). Необходимо удалить зараженные перцы и взрыхлить почву.

• Небольшие углубления на плодах, которые быстро увеличиваются, становятся похожими на сухую бурую корку – это свидетельства поражения вершинной гнилью. Причиной могут быть плохие погодные условия, неправильный полив и дисбаланс минеральных веществ в почве – много азота или недостаточно кальция.

• При недостаточной температуре днем и относительной влажности плоды могут не развиваться – их форма приплюснутая, семена не появляются. Необходимо создать тепличные условия – накрыть растения пленкой.

• При пятнистом увядании листья меняют цвет – от бронзового до грязно-фиолетового. Плоды покрываются пятнами, прекращается развитие растения. При таких признаках необходимо прекратить полив и применить фундазол.