Главная » Архив журнала » Овощные растения

Картофель (Solánum tuberósum)
Картофель по праву называется вторым хлебом и это не зря, ведь картофель действительно очень популярная огородная культура, занимающая, пожалуй, первое место среди других огородных культур, выращиваемых огородниками. Выращивать картофель берутся многие, но мало у кого есть результаты, которыми можно похвастаться.

Причин здесь несколько. Это и посадка картофеля плохим посадочным материалом, и не знание агротехнических мероприятий по уходу за картофелем, и плохая, истощённая почва. В одной статье нам не удастся разобрать сразу все причины, но давайте поговорим об агротехнике выращивания картофеля, остановимся на основных её моментах.

Многие огородники ошибочно считают, что выращивать картофель дело лёгкое – посадил в землю весной и уже осенью собрал урожай, в десятки раз превышающий посаженное. Это ошибочное мнение. Для того, чтобы получить достойный урожай картофеля на поле, где произрастает эта чудо-культура, необходимо произвести как минимум 35-40 агротехнических мероприятий. Мы же, выращивая картофель по старинке и «на авось», в лучшем случае проводим 10-12 агротехнических мероприятий.

Второй бедой, из-за которой мы не дополучаем большей части урожая картофеля, можно назвать пренебрежение к поливу насаждений картофеля. Учёными доказано, что для того, чтобы образовался 1 килограмм картофеля растение должно пропустить через себя 100 литров воды. Хорошо, если год выдался удачным на дожди, в этом случае особых проблем не будет, а если лето выдалось засушливым, тогда как быть? Растение будет бороться за своё выживание, и будет стараться любым способом заложить хотя бы один клубень для того, чтобы попытаться размножиться на следующий год. Поэтому полив картофеля можно считать одним из важнейших агротехнических мероприятий, направленных как раз на увеличение урожая картофеля. Я не говорю, что необходимо влить под каждый куст картофеля по 300-500 литров воды для того, чтобы получить 3-4 килограмма картофеля, но 3-4 полива за сезон произвести необходимо, вливая при этом по 10-15 литров под куст за один приём. Первый полив необходимо произвести во время наращивания зелёной массы куста, второй – в период бутонизации, а третий-четвёртый – во время цветения картофеля.

Кроме полива картофеля одним из важнейших агротехнических мероприятий можно считать окучивание картофеля. Окучивание способствует более сильному наращиванию зелёной массы, образованию дополнительных стеблей и корней у картофеля, что также способствует увеличению урожая картофеля. Окучивание следует проводить не менее 3 раз за сезон. Первый раз необходимо окучить картофель, когда он достигнет высоты 20-25 сантиметров. При этом окучивании растение необходимо практически полностью засыпать землёй, оставив на поверхности земли 2-3 сантиметра зелёной массы. В дальнейшем окучивание следует проводить постепенно до тех пор, пока ботва не сомкнётся над рядами.

Окучивания хороший приём для защиты картофеля от возвратных заморозков. Известно, что уже при температуре -1-3 градуса ботва картофеля чернеет и в дальнейшем она уже не может полностью восстановится в течении всего вегетационного периода. Но если перед наступлением возвратных заморозков произвести полное засыпание ботвы землёй, то картофель удастся полностью спасти от морозов, а значит, удастся спасти и будущий урожай. Окучивание необходимо производить сразу же после дождя или после полива. Это способствует поддержанию почвы в рыхлом, воздухопроницаемом состоянии.

Необходимым мероприятием при выращивании картофеля является проведение подкормок. Их также необходимо произвести как минимум три раза. Для подкормок можно использовать коровяк, птичий помёт, золу, нитроаммофоску.

Обязательным мероприятием при выращивании картофеля является и борьба с сорняками и вредителями. Против сорняков лучшей мерой борьбы является мульчирование, но если у Вас не получается замульчировать насаждения картофеля, то в этом случае Вам придётся вручную удалять сорняки до тех пор, пока ботва не сомкнётся над рядами. После того, как картофельная ботва сомкнётся над рядами о сорняках можно забыть - в междурядьях создаётся такой микроклимат, что выжить там любому сорняку практически не возможно. Основным же вредителем картофеля является колорадский жук. В настоящий момент есть масса препаратов для борьбы с колорадским жуком, но если у Вас участок под картофель не очень большой, то желательно бороться с колорадским жуком без использования химии. Просто необходимо хотябы раз в день проходить по междурядьям и стряхивать колорадских жуков и их личинок в ведро, на дне которого должно быть немного воды, чтобы жуки не расползались и не разлетались.

Если Вы будете своевременно выполнять все эти указания, то и урожай картофеля Вас не заставит себя долго ждать, да и будет он в несколько раз больше чем обычно.