ГлавнаяОГОРОДная библиотекаКниги о растенияхКниги об овощах

«Хранение картофеля», Гусев С.А., Метлицкий Л.В., (1982)


«Хранение картофеля», Гусев С.А., Метлицкий Л.В., (1982)
В книге даны биохимические основы и технология хранения картофеля. Показана природа физиолого-биохимических процессов, происходящих в клубнях при хранении, освещены современные представления об устойчивости к болезням, состоянии покоя, переходе к прорастанию. Рассмотрены режимы хранения в зависимости от периода хранения и свойств сорта, особенности хранения картофеля, убранного в ранние сроки, и в условиях активного вентилирования. Рассказано о технологии хранения в постоянных и временных картофелехранилищах.
 

Вам может пригодиться:


CКАЧАТЬ | Категория: Книги об овощах | Теги: Гусев, картофель, Метлицкий
Просмотров: 100 | Загрузок: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: