Семена зиры тминовой, ТМ «Елітсортнасіння» - 0,5 грамм
11.70 ₴
Зира тминовая - двулетнее травянистое растение, однако чаще всего ее выращивают как однолетник, в качестве пряности используют зрелые семена как в целом, так и в молотом виде.
-
Зира тминовая
Двулетнее травянистое растение, однако чаще всего ее выращивают как однолетник. В качестве пряности используют зрелые семена как в целом, так и в молотом виде.
Вырастить зиру просто. По агротехнике она практически ничем не отличается от других пряных растении. Поскольку эта культура из теплолюбивых, во второй декаде апреля часть семян высевают в пленочную неотапливаемую теплицу с междурядьями 45 см. В открытый грунт семена можно высевать в начале мая. Глубина заделки - 2-3 см. Всходы в пленочной неотапливаемой теплице появляются на 10-12 день, в открытом грунте - на 14 день. Уход сводится к прополке и прореживанию.
На семена зиру убирают в августе-начале сентября. Сушат семена на солнце или под навесом. Хранят в сухом помещении. Запах у семян сильный, горьковатый, чуть ореховый. Усиливается при растирании или обжаривании. Зира широко используется в кулинарии, в особенности в восточной. При этом используются как целые или растолченные семена зиры, так и порошок из них. Целые семена используются при приготовлении плова, являясь при этом ответственным компонентом за аромат. Молотые широко используют при приготовлении блюд из мяса.
Зира улучшает функцию почек, укрепляет нервную систему и снимает кишечные спазмы. Служит прекрасным средством от застойных явлений в органах дыхания и пищеварительном тракте.
С этим товаром покупают
7.75 ₴
Однолетнее растение, куст компактный, высотой 40-60см, листья крупные, с бахромчатыми резаными краями, темно-пурпурной окраски с приятным корицевым ароматом, в свежем виде в салаты используют молодые листья, в технической спелости зелень солят и маринуют.
Поддон для рассады глубокий полипропиленовый, имеет очень толстую стенку, горшок для рассады прямоугольный.
iD: 8346
Многолетнее, пряно-ароматическое и лекарственное растение, высотой 5-10 см, улучшает запах и вкус овощных блюд, незаменим при приготовлении жирных, жареных блюд.
iD: 8525
8.85 ₴
Многолетний садовый полукустарник, многочисленные стебли (20-50 шт.) образуют кустик высотой 30-40 см, диаметром 35-40 см, молодые побеги обладают сильным, приятным ароматом и горьковатым жгучим вкусом, содержат эфирные масла, минеральные соли.