Грибные палочки «Трутовик серно-желтый», ТМ «СЕМЕНА УКРАИНЫ» - 10 палочек
-
Грибные палочки «Трутовик серно-желтый»
Это гриб с оригинальным подобным куриному мясу вкусом. Плодовое тело крупное, диаметром 5-15см, веерообразное, жёлто-оранжевой окраски. Мякоть мясистая и сочная.
Выращивается на бревнах лиственных пород в домашних условиях и на приусадебных участках. Плодоношение проходит волнами, 3-4 года на мягкой древесине и 5-7 лет на твердой. Содержимого пакета достаточно для заражения бревна длиной не больше 20-25см, диаметром 15см. Урожайность составляет до 30% от массы древесины. В пищу потребляют молодые грибы после предварительного отваривания 30-45 минут в жареном, солёном и маринованном виде.
Выращивание «Трутовика серно-желтого»
Используются только бревна лиственных пород, без признаков гнили, спиленные за 1-4 месяца до прививки. Одна упаковка (10шт) рассчитана на бревно длиной не более 30см и диаметром до 15см. Перед инокуляцией бревна нужно замочить в воде в течение 2-3 суток, и дать стечь излишку воды на протяжении суток. В подготовленном бревне, в шахматном порядке, просверлить отверстия глубиной 5-6см, диаметром 1см, на расстоянии 10-15см друг от друга. Чистыми руками вставить «палочки» и закрыть отверстия кусочками коры, парафином, увлажнённой ватой и т.п. После обернуть в полиэтиленовую плёнку, сделав небольшие отверстия для вентиляции, и поместить в тёмное влажное помещение для зарастания мицелием.
При благоприятных условиях, t=20-25°С и влажности 80-90% бревно зарастает в течение 2-3 месяцев. С появлением белого налёта в местах заражения и на торцах бревна снять плёнку и вертикально прикопать бревна в грунт на две трети длины, положив на дно ямки влажные листья или солому, при этом, на улице выбирается затенённый и защищённый от ветра участок. В помещении прикопать в кадки или горшки с землёй, для выращивания подойдут не отапливаемые помещения, в которых можно будет создать оптимальные условия. Уход заключается в орошении посадки распыги- телем 2-3 раза в неделю, а во время фазы созревания каждый день.
При благоприятных условиях грибы плодоносят волнами несколько раз в год. в зависимости от плотности древесины плодоношение длится от 3 до 7 лет. Урожайность составляет 15-30% от массы древесины и зависит от климатических условий. Если высадку производить летом или осенью, то плодоношение наступит в следующем году. Засев древесины в помещении производят круглогодично. а высадку в землю с апреля по октябрь.
-------------------------
Грибні палички «Трутовик сірчано-жовтий»Це гриб з оригінальним подібним курячому м'ясу смаком. Плодове тіло велике, діаметром 5-15см, веерообразное, жовто-помаранчевого забарвлення. М'якоть м'ясиста і соковита.
Вирощується на колодах листяних порід в домашніх умовах і на присадибних ділянках. Плодоношення проходить хвилями, 3-4 року на м'якій деревині і 5-7 років на твердій. Вміст пакета достатньо для зараження колоди довжиною не більше 20-25см, діаметром 15см. Врожайність становить до 30% від маси деревини. В їжу споживають молоді гриби після попереднього відварювання 30-45 хвилин в смаженому, солоному і маринованому вигляді.
Вирощування «Трутовика сірчано-жовтого»
Використовуються тільки колоди листяних порід, без ознак гнилі, спиляні за 1-4 місяці до щеплення. Одна упаковка (10шт) розрахована на колоду завдовжки не більше 30 см і діаметром до 15см. Перед інокуляцією колоди потрібно замочити у воді протягом 2-3 діб, і дати стекти надлишку води протягом доби. У підготовленому колоді, в шаховому порядку, просвердлити отвори завглибшки 5-6см, діаметром 1см, на відстані 10-15см один від одного. Чистими руками вставити «палички» і закрити отвори шматочками кори, парафіном, зволоженою ватою і т.п. Після обернути в поліетиленову плівку, зробивши невеликі отвори для вентиляції і помістити в темне вологе приміщення для заростання міцелієм.
При сприятливих умовах, t=20-25°С і вологості 80-90% колоду заростає протягом 2-3 місяців. З появою білого нальоту в місцях зараження і на торцях колоди зняти плівку і вертикально прикопати колоди в грунт на дві третини довжини, поклавши на дно ямки вологі листя або солому, при цьому, на вулиці вибирається затінений і захищений від вітру ділянку. У приміщенні прикопати в діжки або горщики з землею, для вирощування підійдуть не опалювані приміщення, в яких можна буде створити оптимальні умови. Догляд полягає в зрошенні посадки распыги - телем 2-3 рази в тиждень, а під час фази дозрівання кожен день.
При сприятливих умовах гриби плодоносять хвилями кілька разів на рік. в залежності від щільності деревини плодоношення триває від 3 до 7 років. Врожайність становить 15-30% від маси деревини і залежить від кліматичних умов. Якщо висадку виробляти влітку або восени, то плодоношення настане в наступному році. Засівши деревини в приміщенні виробляють цілий рік. а висадку в землю з квітня по жовтень.
