Праздничный салат из ветчины и овощей

Салат с ветчиной — один из немногих салатов, которые признают мужчины. Не даром даже существует такой салат из ветчины - мужская мечта. К тому же, мясо прекрасно сочетается с овощами.

Рецепт вкусного и красивого салата из ветчины, яиц и овощей. Его можно заправить как оливковым маслом, так и майонезом.

Ингредиенты:

• салатные листья пучок;
• большие маринованные огурцы - 2 шт.;
• вареные яйца - 2 шт.;
• помидоры черри горсть;
• ветчина - 150 г;
• зеленый лук по вкусу;
• петрушка для украшения;
• соль, перец по вкусу;
• оливковое масло или майонез для заправки.

Время приготовления - 30 минут
Порция - 2-4 шт.
 

1. Салатные листья помыть и обсушить.
2. Маринованные огурцы и яйца нарезать кружочками. Помидоры черри разрезать пополам.
3. Ветчину нарезать тонкими длинными полосками, свернуть в рулетики.
4. На тарелку для подачи выложить салатные листья, сверху разложить огурцы, яйца, помидоры и ветчину. Украсить зеленью, приправить по вкусу.
5. Заправить салат оливковым маслом или майонезом после подачи.